Tartalom
A hársvirágból finom tea készíthető
A hársfa egyik legnagyobb ajándéka: a virág
A virág minden bizonnyal - a barátságos, árnyas leveles koronán kívül - valami nagyon értékes a hárson. És nem csak nekünk, embereknek. Itt egy rövid áttekintés és egy kis kérvény a méz illatú természetéről.
A hársvirág biológiája
A hársfa virágaira jellemző a hosszú, keskeny csíra, amely később szállítja az érett gyümölcsöt a levegőbe történő kibocsátáshoz. Ezzel az egyetlen csomóval egy szár található, amelyen több apró, finom, halványsárga virág, sok finom poros szórólaplal terjed. Az összes virágzás júniusban alakul ki, ahol a téli mész körülbelül két héttel később, mint a Sommerlinde. Azonban sok évbe telik, amíg a hársfa először virágzik.
A virágok fontos reprodukciós oszlopként szolgálnak a hársfa számára.Annak ellenére, hogy vegetatív módon terjedhet a nádkiütés vagy a gyökércsíra felett, de a virágok generációs módszere továbbra is a központi. A virágok édes, mézes jellegű illata szintén számos önkéntes beporzót vonz, főleg a méheket, így magas a műtrágyázási arány.
A hársvirág jellemzőit újra összegezzük:
Amit a hársvirág ad nekünk
A csodálatos, édes illat mellett a nyár elején a hársvirág is előnyeit élvezheti. Kulináris és orvosi szempontból is sokoldalú. Egyrészt ízletes, hideget enyhítő, lázcsillapító, alvást és emésztést fokozó teát főzhet. A hársvirág is jól használható gyulladásgátló tinktúrákhoz. Ezen túlmenően az ízesítőszerként való felhasználás különösen kifinomult, például házi készítésű dzsemekben vagy saját alkoholos édességeiben.