Tartalom
- Emlékeztet a Coca Cola - szárított vaddisznóra
- Mit használnak szárított kólanövényhez?
- A kóla gyógynövény különböző néven ismert:
- Hogyan szárítja a kóla káposztát?
- Kóla gyógynövény a konyhában és gyógynövényként
A kólanövény teát iszhat
Emlékeztet a Coca Cola - szárított vaddisznóra
Az Eberraute vagy a Cola gyógynövényt már az ősi időkben fűszerként használták zsíros ételekhez, és többek között gyógyító gyógynövényként emésztésre. A keserű gyógynövényt enyhébb gyógynövények váltották fel, például a konyhából származó kapor vagy bazsalikom, ám most már több követője van.
Mit használnak szárított kólanövényhez?
Az Eberraute friss vagy szárított levelei fűszerként, de gyógyító tea-infúzióként is felhasználhatók. Használja elsősorban a levelek tippjeit, a többi nagyon keserűen ízezik. Fűszerként felhasználva a zsíros ételek és a kiadós pörköltek egészségessé válnak, mivel a kólapor keserű anyagai támogatják az emésztést. Ez is pozitív hatással van az immunrendszerre.
A kóla gyógynövény különböző néven ismert:
Hogyan szárítja a kóla káposztát?
Ha a kólafüst jól kilök, akkor betakaríthatja annak hajtásait.
- Vágja meg a hibátlan hajtásokat virágokkal, hogy megszáradjon. Ha szükséges, mossa meg a gyógynövényt, és óvatosan szárítsa meg. Mindig kössön össze néhány hajtást, és tegye le őket fejjel lefelé egy szellős és száraz helyen az árnyékban. Amint a levelek néhány nap múlva elhagyják a szárokat, a szárítási folyamat befejeződik. Tartsa száraz leveleket légmentesen, dobozokban vagy poharakban, sötét helyen.
Kóla gyógynövény a konyhában és gyógynövényként
A konyhában a szárított kóla gyógynövényt kiadós ételekhez, például kacsa vagy liba készítéséhez használják. Keserű anyagok megkönnyítik a zsír emésztést. Ugyanakkor a vadételekben és az üdítőitalokban aromás íz érhető el egy kis kólanövényt felhasználva. Az adagolás során azonban legyen óvatos. A gyógynövény túl nagy része keserű ízét adja az ételnek.
Gyógynövényként a Cola gyógynövény keserű anyagok miatt ideális az emésztőrendszerhez. A gyomor- és májpanaszok, valamint az epe rendellenességek enyhíthetők. Még megfázás esetén is pozitív hatással lehet a gyógyulásra a Cola gyógynövény teajéből.