Tartalom
- A jól szárított hagyma tovább tart
- Először szárítsa meg a hagymát az ágyon
- Folytassa a hagyma szárítását lógás közben
- A hagymát tartsa hűvös és száraz helyen
- Tippek és trükkök
A jól szárított hagyma tovább tart
A tapasztalt kertészek tudják, hogy a túl korán betakarított és jól szárított hagymát hosszabb ideig lehet tárolni. Néha hiányzik a türelem, néha az időjárás nem igazán játszik együtt. Ennek ellenére a következő lépéseket kell követni:
A korai cikk ne derüljön be a hagymát túl korán Következő cikk Növeld a hagymát - Útmutatások ambiciózus kertészek számáraElőször szárítsa meg a hagymát az ágyon
A betakarítás után a hagymát a levegőben a legjobb, ha a levelek végül megérkeznek. Napos időben terjessze a betakarított hagymát az ágyra, és hagyja ott 1-2 hétig. Ha esik, a szárítást a lombkorona alatt kell végezni. A túl sok nedvesség miatt a gumó lágy, a túl sok nap miatt a héj felrobban.
Folytassa a hagyma szárítását lógás közben
A száraz levelek ideálisak arra, hogy a hagymákat csokrokba lógják, levegős magasságban (pl. Az istálló tető alatt), hogy szárítsák meg őket a végső tárolás céljából. Azok, akik időben és szabadidőben használják a lombozatot, a hosszú zsinórra szövik a hagymát. Ily módon - fonva vagy zsinórra csomagolva - a hagyma fagymentes, hűvös és száraz helyen is hibernálhat.
A hagymát tartsa hűvös és száraz helyen
Az érett hagyma kerek és szilárd, héja sima, fényes és száraz, így megérintve rozsdásodik. A hagymát lógva lehet tárolni egy fészerben, garázsban vagy fűtetlen pincehelyiségben. Ha a hagymát dobozban vagy más tartályban tárolják, akkor annak levegőáteresztőnek és száraznak kell lennie.
A hagyma nem tartozik a hűtőszekrénybe, mert a nedvesség nem jut hozzájuk. Csírázni vagy penészedni kezdenek. Az ilyen gumók már nem alkalmasak fogyasztásra.A konyhában a hagymát legjobban vászonzsákokban vagy agyagedényekben lehet tárolni. A vágott hagymát hűtőszekrényben lehet tartani úgy, hogy a vágott felület rövid ideig lefelé nézzen.
Tippek és trükkök
Ha nincs kéznél háló, akkor a hagymát meg is töltheti a régi nejlon harisnyával, rögzítheti a nyíláshoz és leteheti. Ily módon a selejtezett ruhadarabok értelmes felhasználásra kerülnek.