Tartalom
- Hogyan szárítsa meg a forró paprikát a levegőben
- A megfelelő hely
- Különböző módszerek
- Helyezzen forró paprikát a földre
- Ristras csomó
- Száraz forró paprikát pórázon
- felhasználások
A napfényben a peperonis leggyorsabban kiszárad
Hogyan szárítsa meg a forró paprikát a levegőben
A forró paprika minden ételhez ad bizonyosat. Szárítva nagyon sokoldalúan felhasználhatók. Mivel a házi készítésű ételek mindig a legjobban ízlik, a forró paprikát levegőn szárítsa meg, ahelyett, hogy készpénzként vásárolja őket a szupermarketből.
A megfelelő hely
A dél-amerikaiak igazi szakértők a paprika levegőn történő szárításakor. Csoda, hogy nemcsak megosztják az otthont a paprikával, hanem a legjobb éghajlati viszonyokból is részesülnek. A Pepperoni a leggyorsabban meleg, napos, alacsony páratartalmú helyeken száraz. A kertje dél felé néz? Tökéletes, hamarosan élvezheti a levegőn szárított forró paprikákat. Mellesleg, még a télen is melegítheti a forró paprikát. Egy napsütötte ablaküveg mögött elegendő helykapacitással is teljesülnek a követelmények.
Különböző módszerek
A forró paprika levegőn történő szárításához a legjobb módszer nem létezik. Csak válassza ki a következő lehetőségek egyikét, amely megfelel a kapacitásának:
Helyezzen forró paprikát a földre
Szüksége van
A napsütéses helyen kenje le a sütőpapírt, és tegye rá a gyümölcsöt, elég helyet hagyva. Alternatív megoldásként alapként fadeszka vagy lenvászon szolgál. Alacsony páratartalom mellett a paprika két hét után már megszárad. Mellesleg, a levegőn történő szárítást legjobban olyan fajtákkal lehet elérni, amelyek csak vékony pépet tartalmaznak.
Ristras csomó
Szüksége van:
A Ristras egy hámozott chili csokor. Ez a módszer nagyon helytakarékos, de vizuálisan elrabol a mexikói heti piacokon. Csatlakoztassa a fonal alsó végét, és a tűvel átszúrja az egyes hüvelyeket, hogy felfűzhesse őket. Ha gyönyörű nyakláncot készített, akkor tegye le egy napos helyre két hétig.
Száraz forró paprikát pórázon
Itt hasonló vagy a Ristrashoz. Csavarja azonban a hüvelyeket vízszintesen. A korábbi módszerektől eltérően, a pórázot árnyékos helyre kell kötni. A túl sok fény elpusztítja a vitaminokat.
felhasználások
Levegőn történő szárítás után őrölheti a paprikát, és hozzáadhatja az edényekhez, vagy felhasználhatja a magokat ismételt neveléshez.