Tartalom
- A bodzalevél mérgező vagy ehető?
- Szép szórólapok - nagyon mérgező
- Soha ne egyen nyers idősebb leveleket!
- Az idősebb levelek tartalmazzák a természet gyógyító erejét
- Tippek és trükkök
A bodzalevél mérgező vagy ehető?
Az bodza és a bodzavirág az élelmiszerekben és italokban a legváltozatosabb felhasználást élvezi. A bodzalevél fontosságát illetően továbbra is bizonytalan. Tudjon meg többet a toxintartalomról és az egészségességről.
Szép szórólapok - nagyon mérgező
A szegfűbokrok minden növényrésze mérgező sambunigrinet tartalmaz, amely súlyos émelygést és egyéb kellemetlenségeket okoz az érzékeny emberekben. Ez vonatkozik a bogyókra, a virágokra és a dekoratív szórólapokra is. Fontos tudni, hogy a toxintartalom pontosan 76,3 Celsius fokos hőmérsékleten oldódik az örömömbe.
Az bodza és a bogyós gyümölcsök ezért alkalmasak aromás lekvárral, finom zselével vagy a szomjoltó gyümölcsléval való főzéshez. A levelek azonban keserű, csípős ízűek, amit még a legszellemesebb recept sem tesz jobbá. Következésképpen nem megfelelőek a helyi menühöz. Különben is van hátsó ajtó.
Soha ne egyen nyers idősebb leveleket!
Ha a bodzafa leveleket nyersen fogyasztják, vagy nem hevítik meg őket, végzetes következményekkel járhat. Ezért általában nem tanácsos az idősebb levelek vagy kéreg fogyasztása anélkül, hogy először alaposan megfőzték volna őket.
Az idősebb levelek tartalmazzák a természet gyógyító erejét
A fekete bodza lombozata tele van értékes illóolajokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezeknek az összetevőknek immunizáló, vérzéscsillapító és gyulladásgátló hatása van. Hippokrates már az ókorban elismerte a bodzalevél egészségügyi előnyeit, és különféle alkalmazásokhoz ajánlotta őket. Néhány népszerű példa a népi orvoslásból:
Ha a leveleket áprilistól júniusig gyűjtik, akkor a gyógyító ereje a legnagyobb. Amit nem szánták friss fogyasztásra, szárítják és sötét ónban tárolják. Egy csésze tea készítéséhez 2 teáskanálnyi szárított levél elegendő, amelyet buborékos forró vízzel eloltunk és 5-10 perc elteltével szitálunk.
Tippek és trükkök
A bodzalevél leveleiből meglehetősen hatékony eszköz lehet a vakondok és orlak megfertőzésének előállítása. Különösen a védett vakondok tesznek egy kis szünetet a bodza intenzív illatától. Erre az erjesztésre 1 kiló bodzalevél 10 liter vízben 14 napig, napos helyen. Ezután hagyja, hogy a trágya bejutjon a folyosókba.