Tartalom
- Ehető-e a citromfű?
- A balzsam balzsam tiszta vagy cukrozott marad - így működik
- Az ínyencek ennyire változatos citromfűt esznek
- Tippek és trükkök
Ehető-e a citromfű?
Annak érdekében, hogy élvezzék illatosító illatukat, mindig érdemes a citromfűnövény termesztése. A téli kemény cserjés, a csinos fehér virágokkal minden bizonnyal sokkal többet kínálnak. Ehet a bársonyosan puha leveleket. Itt találhat információkat az ízletes részletekről.
A balzsam balzsam tiszta vagy cukrozott marad - így működik
Közvetlenül a virágzás előtt a citromfűben található értékes összetevők tartalma zenitben van. A levelek kora reggeli betakarítása és az ágból friss evés a végső frissesség lendületet ad. Ha szeretné meglepni gyermekeit egészséges édességekkel, csak néhány citromfűlevelet adjon el. Így működik:
Amit a gyerekek azonnal nem esznek, azt később légmentesen lezárt dobozban kell tartani.
Az ínyencek ennyire változatos citromfűt esznek
Az otthoni kertészek kiváltsága, hogy nyáron friss citromfű leveleket fogyaszthatnak. A gyógynövények csak az ágaktól frissen tartalmazzák az utánozhatatlan aromát, amely felgyorsítja az ínyencek szívét. Az édes és ízletes ételek listája hosszú, ízesítőként citromfű. A következő példák szolgálhatnak inspirációként:
A citromfű különösen finomítja a halételeket, valamint a pácot vagy a chutney-t. Az előkészítés során fontos, hogy a levelek ne főzzenek. Akár darabonként, akár feldarabolva, mindig a recept végét képezik. Ha télen is szeretne enni melissát, akkor közvetlenül a szüret után fagyasztja be. A szárítással ellentétben ebben az esetben az aroma nagy része megmarad.
Tippek és trükkök
A citromfű nem csak ehető, hanem a természet gyógyító erejét is tartalmazza. Szárítva a gyógynövény más összetevőkkel alapanyagú kenőcsökké, infúziókká és olajokká alakul. Extra szűz olívaolajban savanyítva, 4 hét után hatékony gyógyszert kap a gyermekek megfázásaira.
GTH