Tartalom
- Citromfa - kemény, nem?
- A klasszikus citromfajták nem kemények
- Hardy citromfajták
- Több kemény citrusfajta
- Ichang citrom
- Tippek és trükkök
Citromfa - kemény, nem?
Az elmúlt évtizedekben megváltozott az éghajlat Észak- és Közép-Európában. Az átlagos éves hőmérséklet átlagosan kb. 3 ° C-kal emelkedett. Ezenkívül Észak-Európa mérsékelt területein ritkán érik el a -15 ° C alatti mérsékelt hőmérsékletet. Ez a változás teljesen új lehetőségeket nyit meg a termesztésre: a bort nemcsak a klasszikus területeken termesztik, hanem új termesztési területeket hoznak létre, még Dániában és Svédországban is. De igaz ez a citromra is?
A klasszikus citromfajták nem kemények
A Citrus limon nemzetségbe tartozó klasszikus citromfajták nem szélesek a szélességi fokon, ezért igényeik szerint kell őket telezni. A veszély nem csak az, hogy a fa lefagyhat a lehetséges fagyok miatt. Az időjárás általában túl nedves és túl sötét. Ideális esetben a citrom 10 ° C körüli átlaghőmérsékleten teleszik, és sokkal több fényt képes adni nekik, mint amit a téli nap adhat nekik.
Hardy citromfajták
Ennek ellenére van kiút - kivéve, ha fontosnak tartja az ehető vagy ízletes gyümölcsöket. A Közép- és Észak-Kínából származó keserű citrom, amelyet trifoliate orange-nak (Citrus trifoliata vagy Poncirus trifoliata) is neveznek, az egyetlen citrusfaj a téli lombhullatóban és fagyálló legfeljebb - 25 ° C hőmérsékleten. Ez a szép, három méter magas fűzfabokor biztonságosan elültethető a kertben. A keserű citromot gyakran használják befejező alapként, amelynek viszont az oltott növény nagyobb érzékenységű a hideg és nedves eredményekkel szemben. Sárgás-narancssárga, szőrös gyümölcsük azonban nem fogyasztható a keserű anyagok miatt.
Több kemény citrusfajta
A keserű citrom keresztmetszete vagy hibridje is gyakran kemény, de csak mínusz nyolc és tizenkét ° C közötti hőmérsékleten bizonyul nehéznek. Ezek a narancs és keserű citrom (Citrangen), a mandarin és a keserű citrom (Citrandarinen) és az úgynevezett Papedas (Ichang) keresztezései. Ezen fák gyümölcsei azonban többé-kevésbé savanyú-ízűek. Alapvetően: minél keményebb a citrusfaj, annál kevésbé ízletes a gyümölcs.
Ichang citrom
Az Ichang citrom egy nagyon régi, kínai hibridje a Citrus ichangernsis és a Citrus maxima számára. A növény fagyálló -10 ° C-ig. Széles bokrot képez, nagy, leeső levelekkel és hajtásokkal, valamint nagy, fehér virágokkal. Gyümölcse vastag citromra hasonlít, vastag, puha héjjal. A pép savanyú pomelo aromával rendelkezik, a grapefruit enyhén keserű aromásával.
Tippek és trükkök
Még az Yuzu éves japán hibridek is 12 ° C-os hőmérsékletig ellenállnak. Az Ichang és a mandarin közötti keresztmetszet klementinszerű gyümölcsöket eredményez. A Satsuma mandarin is fagyálló.