Tartalom
- Helyezzen egy görögdinnye és tartsa frissen
- Ne helyezzen görögdinnyebe túl korán vagy későn
- Készítse elő a szemüveget a berakodáshoz
- Görögdinnye édes-savanyú, mint fűszeres köret
- Tippek és trükkök
Helyezzen egy görögdinnye és tartsa frissen
A főszezonban az európai termesztési területekről származó görögdinnye általában viszonylag olcsó. Tedd ezeket az édes vagy fűszeres, és tárolja a télen.
Ne helyezzen görögdinnyebe túl korán vagy későn
Annak érdekében, hogy a behelyezett görögdinnye is kiváló ízű legyen, azokat a megfelelő érettséggel kell beilleszteni. Míg az éretlen sárgadinnye fényes zöld héjjal és sötétnek hangzik, addig a teljesen érett görögdinnye tompa és matt. Ha nem tud teljes mértékben elfogyasztani egy friss görögdinnye, akkor hetekig nem szabad hűtőszekrényben tartani, mielőtt elgondolkodna rajta. Egy már majdnem elrontott görögdinnye nem fizeti a beillesztés nehézségeit, mivel az eredmény ízlés szerint nem kielégítő.
Készítse elő a szemüveget a berakodáshoz
A görögdinnye elhelyezéséhez tartályokat vagy más poharakat kell tartania szorosan illeszkedő fedéllel. Ezeket úgy kell méretezni, hogy később kinyitásakor néhány napon belül elfogyaszthassa a mennyiségeket. Miközben a sör főzõdik a kockára helyezett görögdinnye feltöltésére, sterilizálnia kell az üvegeket, és ezzel elpusztítani azokat a baktériumokat és baktériumokat, amelyek egyébként a tartalom romlását okozhatják tárolás közben. Ez a legegyszerűbb, ha alaposan öblítse le a szemüveget forrásban lévő vízzel, majd közvetlenül töltse meg a kész masszát.
Görögdinnye édes-savanyú, mint fűszeres köret
Az oroszországi recept lehetővé teszi a görögdinnye fűszeres zöldségfélékre történő előállítását. Ehhez kockázza meg a görögdinnye, és főzzük ecet és víz keverékében. Ezenkívül, még érdekesebb ízlés érdekében, adjon hozzá néhány evőkanál a következő összetevőket:
Az elegyet forrón forrásban öntjük a sterilizált üvegekbe. Ezeket széléhez töltik, és körülbelül 10 percig fejjel lefelé forgatják. Ez hosszabb tárolási időt eredményez, mivel nem képződhet buborék a folyadék és a fedél között.
Tippek és trükkök
A görögdinnye esetében a kereskedelemben kapható edényeket is felhasználhatja zöldségekhez és dzsemekhez. Néha azonban új sapkákat kell vásárolnia, mivel a régi nem általában nagyon szorosan záródik.