Tartalom
- Egyértelmûen ismeri fel az erdei fásvirágot és biztonságosan gyűjtse össze
- A favirág növekedési formája és virágja
- A favirág illata és íze
- A Waldmeister gyógyító hatásai és mérgező képességei
- Tippek és trükkök
Egyértelmûen ismeri fel az erdei fásvirágot és biztonságosan gyűjtse össze
Sokan nem szívesen gyűjtik gyógynövényeket és gyógynövényeket vadonban, mert félnek a zavartól. Jellemző megjelenése miatt a favirág általában nem jelent nagy veszélyt.
A favirág növekedési formája és virágja
A Galium odoratum gyógynövénynek is nevezett növénynek nemcsak nagyon különleges aromája van, hanem vizuálisan is nagyon vonzó megjelenése. A növény, amely legfeljebb kb. 30 cm magas, gyakran kiterjedt szőnyegeket képez ritka erdőkben, mivel a magok önvetésén és a gyökérzetén keresztül terjed. Ez teszi ezt a gyógynövényt a keresett földtakaróvá a kevés különösen árnyas helyekre. A favágó vékony és négyszélű szárán a lándzsás alakú, keskeny levelek különböző emeleteken kör alakú gömbökben vannak elrendezve. Az április közepétől május közepéig tartó virágzási időszak során még könnyebben felismeri a favirágzatot sok fehér virág formájában, amelyek kis kereszt alakúak.
A favirág illata és íze
A favirág tipikus szagát és ízét például a következő termékek esetében használják, vagy hagyományosan használják:
Noha a friss száron is észlelhető, a szaga egy-két napos rövid szárítási időszak után intenzívebbé válik.Tehát ha nem biztos benne az erdőben található növényállományról, előbb néhány szárot megrághatja, majd szükség esetén nagyobb mennyiségeket gyűjthet a helyszínen.
A Waldmeister gyógyító hatásai és mérgező képességei
A Waldmeister-et a középkor óta említik gyógyszerként, ami elsősorban a szárában és a levélében található kumarinnak köszönhető. Így bizonyos mennyiségű favirág élvezetének nemcsak a fejfájást kell küzdenie, hanem emésztést és görcsöt is okoznia kell. A gyermek cukrászsütemények és üdítőitalok használatát Németországban azonban évtizedek óta betiltják, mivel a túl rendszeres, nagyobb mennyiségekben történő fogyasztása tartós májkárosodást okozhat. Rövid távon a túladagolás fejfájást, rossz közérzetet és hányást is okozhat.
Tippek és trükkök
A szárítás során lebomló kumarin túladagolásának elkerülése érdekében csak a Maibowle előállításához szabad permetezni a favirágzatot, és ne áztassa.
WK