Tartalom
- Ehető vagy mérgező a cseresznye?
- A kéreg, a fa, a virágok, a levelek és a magok mérgezőek
- A pép ehető
- Tippek és trükkök
Ehető vagy mérgező a cseresznye?
Aki először látja a madár-cseresznye gyümölcsét, feltehetően mérgezőként jelöli meg őket, és táplálékforrásként a madarak számára hagyja őket. De valóban mérgezőek? És mi van a növény többi részével?
A kéreg, a fa, a virágok, a levelek és a magok mérgezőek
A madár-cseresznye néha mérgező. Különösen a kéreg és a magok nagy adagokban tartalmaznak ciano-glikozidokat. Ide tartoznak az amygdalin és a purasin. Ezek bomlanak, hogy keserű mandulaolajat és hidrogén-cianidot képezzenek. Mindkét anyagot mérgezőnek tekintik az emberekre és az állatokra.
Ugyanúgy, mint a mérgező a fa, a levelek és a virágok a cseresznye. Csak a Gespinstmotte nem képes lenyűgözni ...
A madár-cseresznye viszont tisztességes: mérgező növényi részeik erős, kellemetlen illatú és ecetes illatúak. Kevésbé valószínű, hogy megeszik. Ezért a növény ezen részeivel való mérgezés nem valószínű. Ezen felül rendkívül keserűek, amelyek az ízérzetet adják az íznek.
A pép ehető
Másrészről, a madár-cseresznye pép ehető. Érdemes egyszer kipróbálni a pépet. Nem feltétlenül nyers, mivel nyers állapotban nem ízletes finomság. De feldolgozott állapotban képes táplálkozni. A gyümölcsök alkalmasak. Például:
A gyümölcs júliusától érlelődik, és szeptemberig betakarítható. Kicsik, gömb alakú, fényes és fekete színűek. A benne található mérgező mag nagy, és véletlenszerű lenyelésének esélye alacsony.
Tippek és trükkök
A cseresznye gyümölcsének pép kevésbé finom, magas keserűségével. Ennek az az előnye, hogy csökkenti a lázat és segít a reuma ellen.
KKF