Tartalom
- Keressen gomba - tippeket és trükköket a lelkes gyűjtők számára
- Hol találhatók porcini gombák? - Ezt a kérdést nem könnyű megválaszolni
- Az időjárástól függ
- A megfelelő évszak a porcini gombák gyűjtésére
- Ideális hely gazdag vargánya betakarításhoz
- A gombák bizonyos fajokkal szimbiózisban élnek
- A mutató növények megmutatják az utat
- tippek
A vargányás gomba nedves
Keressen gomba - tippeket és trükköket a lelkes gyűjtők számára
Az "erdei gomba királya", tehát a gombát is örömmel hívják. Egyáltalán nincsenek "gombagomba", mert a szakértők összesen hét különféle cepettípust különböznek egymástól, amelyek különböző évszakokban nőnek fel, és különféle élőhelyeket részesítenek előnyben. Ezért a porcini gombaszezon nyáron kezdődik a nyári gombával és októberig tart, az első fagyig.
Hol találhatók porcini gombák? - Ezt a kérdést nem könnyű megválaszolni
A szenvedélyes gombaszedőknek nem szabad mindenki számára feltárniuk kedvenc webhelyüket, valószerűségnek kell lennie. Valójában még a tapasztalt gombaszakértők rendszeresen razziákat folytatnak és új helyszíneket keresnek. Azok számára, akik gombakeresést szeretnének találni, sok türelemre, kitartásra és szakértelemre van szükségük az élőhelyekben és az olyan körülmények között, mint például a legjobban virágzó gombák. Csak azok, akik tudják, mely helyeken érzik magukat jól a porcini gombát, kereshetik a megfelelő helyeket - és megtalálhatják, amit keresnek. A helyszíni viszonyok mellett az időjárástól is függ, hogy megtalálják-e a kívánt gombát vagy sem.
Az időjárástól függ
Alapvetően a szabály: a gomba imádja. Jó vagy rossz gombaévet gyakran tavasszal lehet megjósolni. Amikor a hóvirág virágzik, és a madarak reggel elkezdenek énekelni, megfelelő esővel kell esnie. A fiatal vargánya az év elején egy tűméretű bobjaként alakul ki a föld alatt, és sok nedvességre van szüksége. Ha tavasszal nincs eső, akkor ősszel hiányzik a gomba. Másrészről, ha a tavaszt elegendő csapadékkal áldták meg, akkor már júniusban számíthat a jó termésre. Különösen érdemes egy éjszakai zivataros eső keresése: Az erdőt azután annyira felmelegíti a nap, hogy az eső valódi üvegházhatást idéz elő.
A megfelelő évszak a porcini gombák gyűjtésére
Az év első sertésgomba a nyári vargánya (Boletus reticulatus), amely gyakran májustól / júniusig, majd szeptemberbe nő, az időjárási viszonyok engedve. Enyhén időben késő ősszel is előfordul. Ezzel szemben a lucfenyő és a sertésgomba (Boletus edulis), valamint a fekete cepe (B. aereus) és a ritkábban fenyő-vargánya (B. pinophilus) július és november között gyűjthető. A vargánya gomba csak az első fagyokig nő, majd a szezon véget ér, és a téli gombákra kell áttelepülnie.
Ideális hely gazdag vargánya betakarításhoz
A porcini számára különösen ígéretes helyek a bükkerdők, ahol sok halott fa van az erdő talapzatán, mivel kevés fű és rések vannak a lombkoronában, ahol a meleg napsugarak elérhetik az erdő talaját. A vargánya gomba szereti a meleg, tiszta helyeket, amelyek gyakran az erdei utak mentén is vezetnek. Általában azt fogja felismerni, hogy a jó porcini erdő az, hogy különböző öreg fák és sok halott fa van az erdő talaján. De még a fenyőerdőkben is jó esélyed van sok porcini gomba gyűjtésére. A fenyő mindenütt jelen van az alacsony hegységben, főleg Dél-Németországban vannak nagy állományok.Észak-Németországban viszont fenyvesek dominálnak, és kis szerencsével előfordulhat, hogy a fenyő-vargánya is megtalálható.
A gombák bizonyos fajokkal szimbiózisban élnek
De miért nőnek a porcini különösen bükk, tölgy, luc vagy fenyő alatt? Egyszerűen, a sertés e fafajokkal él egy olyan közösségben, amelyben mindkét partner táplálja egymást. Ezt a rendszert "mycorrhiza" -nek hívják. A gomba a pókháló finom gombaszálaival nő a földbe vagy az erdőbe elrejtve. A növényekkel ellentétben azonban nem igényelnek napfényt a növekedéshez, hanem ehelyett közvetlenül a fáról nyerik a szükséges tápanyagokat, ami pedig nitrogént és más anyagokat szolgáltat be nekik. Az evolúció során sok gomba alkalmazkodott bizonyos fafajokhoz, ezért találnak porcini gombákat, különösen egyes fafajok közelében.
A mutató növények megmutatják az utat
De ne csak a fákat vigyázzon, mert bizonyos „mutató növények” jelenléte a porcini gombák esetleges jelenlétét jelzi. Az ízletes porcini gombák gyakran a mérgező mérgező szomszédok mellett növekednek - ha az erdőben mérgező gombokat talál, akkor általában nem messze van a gomba. Ennek oka az, hogy mindkét gombafaj szimbiózisban él ugyanazon fafajjal, és ugyanakkor gyümölcstesteket is képez. Ha viszont sok csípőt és / vagy balzsamot lát, akkor biztonságosan megfordulhat: mindkét növény nitrogénben gazdag talajra mutat, amelyben a porcini gombák egyáltalán nem boldogok.
tippek
Ha sikeresen szeretne gombagyűjteni, akkor korán kelnie kell: Szenvedélyes gombaszedők napkeltekor mennek az erdőbe, így csak a maradványok maradnak később érkezők számára - ha egyáltalán találnak valamit. Ezenkívül nagyon óvatosan kell figyelnie, mert különösen a fiatal sertésgomba esetében csak a feltűnő barna kalap néz ki a földről. A húsos, vastag szár gyakran még mindig mélyen van a hordozóban.