Tartalom
- Az utolsó spárgaszúrás - mi a következő lépés?
- Az asszimilációnak és a fotoszintézisnek meg kell lennie!
- Jól karbantartott spárga bőséges hozamot hoz
- Mit akar még a spárga?
A spárga betakarítása június végéig zajlik
Az utolsó spárgaszúrás - mi a következő lépés?
Ennek a finom nemes zöldségnek minden barátja számára ebben a hónapban lesz egy különösen fontos dátum, pontosabban június 24-én, az éves Johanni-napban. Ezzel eljött az idő az idei legfrissebb spárga-nak, hogy a növények utólag jól megérdemelt pihenésüket biztosítsák. A hónap közepén még a nagyon korai fajták is megállítják a betakarítást, mivel a spárga növényeknek - ha a hozamuk a jövő évben ismét magas lesz - erre az időre szükség lesz a regenerálódásra. Bárki, aki az első évében megszerezte a spárgaját, június 10-én fejezze be a személyes ínyenc szezonját. Ez nehezen hangzik, de szükséges, hogy a fiatal növények akadálytalanul fejlődhessenek és megerősödhessenek természetes növekedésükkel. Hosszabb ideig tartó tüskék lehetnek, ha egy régi, már tíz éves kortól létező spárgamező, amelyet egyébként fel kell szántani.
Az asszimilációnak és a fotoszintézisnek meg kell lennie!
Mivel csak egy hete volt a növény mindig ébren lévő hajtásainak elválása, a spárga nemcsak megszakadt a növekedésében, hanem nagymértékben meggyengült. A természet általában maga szabályozza ezt az energiaveszteséget, úgyhogy a következő hetekben az "élő organizmus növényével" a következő történik: Mivel a hajtásoknak végül néhány napra hagyják megjelenni, megkezdődik a lombozat levelek megjelenése, amelyek hamarosan később úgynevezett "Scheinblätter" -vé válnak. regresszál, és végül keskeny tű formájú. Mivel a Dél-Európából vagy a Közel-Keletről származó spárga növényünk egyébként nagyon száraz helyekhez alkalmazkodott, nagy mennyiségű nedvességet és az abszorbeált tápanyagokat fotoszintézis útján továbbítják a gyökerekbe és ott tárolják. A különösen erős növényekkel, amelyek néhány éve állnak, akkor akár hat méter mélységben is lehet.
Jól karbantartott spárga bőséges hozamot hoz
Miért kívánja a spárga növényeit rendszeresen megtermékenyíteni, az alábbiakban foglaljuk össze Önnek. A szintetikus műtrágyát jobban el kell kerülni, és a valódi szerves tudósok spárganövényeikhez egyébként csak trágyát (lehetőleg lóból) vagy komposztot használnak. A hagyományos termesztés során másrészt rézoldatokat tartalmazó peszticideket használnak, amelyeknek feltételezniük kell a gombafertőzés elleni küzdelmet a föld alatti csőrendszereken keresztül a spárga tuskóira. Az a tény, hogy másképpen lehet csinálni, a Demeter által hitelesített spárga bizonyítja, amely a gyógyteába feldolgozott szántóföldi zsurlókat használja a műtrágyázáshoz.
Mit akar még a spárga?
Ha legalább tíz éve szeretné élvezni az organikus spárgát, akkor kövesse az alábbi tippeket: