Tartalom
- Napraforgó gyökerei talajjavítóként
- Érdemes tudni a napraforgó gyökereiről
- A napraforgó gyökerei nem tolerálják a vízcseppek kialakulását
- Napraforgó gyökerei talajjavítóként
- A csicsóka ehető gyökerei
- Tippek és trükkök
A napraforgó gyökércsicsóka ehető
Napraforgó gyökerei talajjavítóként
A napraforgót nem csak a kertben termesztik gyönyörű virágjuk miatt, magánéletvédő képernyőként vagy a mag betakarítása céljából. A napraforgó gyökerei szintén jó talajjavító szerek. Néhányan ehetőek is.
Érdemes tudni a napraforgó gyökereiről
A napraforgó gyökere széles és mély hálót alkot a föld alatt. Tekintettel néhány napraforgófajta méretére, ez nem meglepő.
Az évelő napraforgó évelők egyes gyökerei megvastagodnak és gumókká válnak. A legismertebb példa a csicsóka.
A napraforgó gyökerei nem tolerálják a vízcseppek kialakulását
Ha napraforgó van a kertben, ügyeljen arra, hogy a talaj mindig nedves legyen. A vízcseppek azonban nem tolerálják a napraforgó gyökereit. Ezután rothadni kezd, így a növény gyorsan bejön.
Ezért csak a napraforgókat ültesse be jól száraz talajba, ahonnan a nedvesség gyorsan kiszivároghat, például erős zuhanás után.
Napraforgó gyökerei talajjavítóként
A napraforgó gyökerei a föld mély rétegeiben is behatolnak. Az egyéves napraforgót (Helianthus annuus) ezért gyakran talajjavítóként termesztik.
A virág nem csak a gyökereken keresztül szívja fel a szennyező anyagokat, hanem meglazítja a talajt is. Ha a gyökereket a betakarítás után nem szakítják meg, akkor bomlanak, és ezáltal tápanyagokat szolgáltatnak a talajhoz.
Ezért vágja le napraforgóit a földről ősszel, és hagyja a napraforgó gyökereit a földbe.
A csicsóka ehető gyökerei
A csicsóka gyökereit „cukorbetegek burgonya” -nak is hívják, mert inulinot, keményítőtartalmú szénhidrátot tartalmaznak, amely szintén jól tolerálja a cukorbetegeket.
A napraforgófaj gyökere nyersen készíthető és főzhető:
Ha van elég hely a kertben, érdemes húzni néhány csicsóka növényt, hogy ősszel és télen friss zöldségeket hozzon az asztalra. A csicsóka hajlamos elterjedni a kertben, ezért a legjobban gyökérgátral ültetni.
Tippek és trükkök
A napraforgó cserépben történő termesztésekor ügyeljen arra, hogy a vetőgép elegendő vízelvezető nyílással rendelkezzen. Ha az edényeket egy poháralátéren helyezi, öntsön a felesleges vizet az ömlött és az esővízből, amennyire csak lehetséges. Ez különösen akkor javasolt, ha súlyos lejtőn van.