Tartalom
- A napraforgó betakarítás fogyasztásra vagy vetésre
- Mikor szüret a napraforgómag?
- Érett napraforgó virágok szabadban
- Így szüret a mag
- A betakarítás után
- Sült vagy nyomja össze a magokat
- Tippek és trükkök
Ha a napraforgó a betakarításkor nem védett, tollas barátai betakarítják őket
A napraforgó betakarítás fogyasztásra vagy vetésre
A napraforgómag ízletes és egészséges - nem csak az embereknek, hanem a háziállatoknak és a kerti madaraknak is. Ezen felül új napraforgók termeszthetők a magból. Ezért érdemes őszi betakarítást végezni.
Korai cikkek A napraforgónak sok műtrágyára van szüksége Következő cikk Napraforgó szárítás - hogyan működik!Mikor szüret a napraforgómag?
A napraforgómag érett, amikor könnyen leválasztható a napraforgóvirág fejétől.
A magok ekkor nagyon kemény héjúak, amelyek barna vagy fekete-fehér színűek a fajtától függően.
Érett napraforgó virágok szabadban
A legjobb, ha hagyja, hogy a napraforgómag a növényen kívül érjen. Ha korábban betakarította őket, fennáll annak a veszélye, hogy rohadt vagy vetésre alkalmatlan.
A madarak és a mókusok mindazonáltal szeretik a magokat a virágból szedni, még mielőtt azok teljesen érett lennének. Ezért meg kell védenie a napraforgófejeket.
Csatlakoztasson átlátszó ruhát vagy papírzacskót a virágfej fölé, hogy a madarak és a mókusok távol maradjanak a magvaktól. A papírnak azonban az a hátránya, hogy minden borulás után meg kell újítania a fedelet.
Így szüret a mag
A virágfejek addig maradnak a száron, amíg a magok teljesen meg nem érettek. Megmondhatja az a tény, hogy a virágfej hátulja nagyon barna és száraznak érzi magát.
Most vágja le a virágfejeket a csomagolással, és vigye be a házba.
Sok vetőmag már rázkódik. A többi a fejét kefével oldja meg.
A betakarítás után
Ezután készítse elő a magokat tárolásra vagy fogyasztásra:
Sült vagy nyomja össze a magokat
A magok sütőben süthetők és snackként fogyaszthatók. Sütésre is kiválóan alkalmasak.
Ha van saját olajmalom, akkor a magokat ki lehet préselni az olaj kinyerésére. Ez csak nagyobb mennyiségű napraforgómag esetén érdemes.
Tippek és trükkök
A napraforgómag nagyon gazdag fehérjében. Csak 100 gramm felszabadult mag tartalmaz több fehérjét, mint például egy steak.