Tartalom
Az igazi rózsa nemes, ízletes ételdekoráció
Melyik rózsák mérgezőek, melyek ártalmatlanok?
Az ókor óta (és valószínűleg még hosszabb ideig is) a rózsa nemcsak a botanikai szépség szimbóluma, hanem iránti áhított gyógy- és kulináris növény. Becslések szerint 100 és 250 között (a számolás módjától függően) különféle fajok és számtalan fajta érhető el - és minden nap új fajtákat adnak hozzá. Természetesen sok rózsabarátságot érdekel a kérdés: Valamennyi ehető rózsa ehető, vagy vannak-e mérgezőek?
Csak valódi rózsák használhatók fogyasztásra
Először is, sok gyönyörű virág van, amelyek "Rózsa" nevet viselnek. Ezek azonban nem minden esetben valódi rózsák! A valódi és így ehető rózsákhoz csak a Rosa nemzetség vad és termesztett rózsái tartoznak; mindenki másról általában ezt hívják, annak ellenére, hogy valójában nem rózsák. A pünkösdi rózsa (Paeonia), a borsó vagy a hollyhocks (Alcea rosea) vagy a karácsonyi vagy a hó rózsa (Helleborus niger) lehetnek rózsaszerű virágok, de teljesen más növény nemzetségekhez tartoznak, és általában még mérgezőek is.
tippek
A megvásárolt cserepes rózsa vagy rózsacsokor szintén nem alkalmas fogyasztásra, mivel ezeket a növényeket masszív módon kezelték mérgező növényvédő szerekkel.