Tartalom
Ideális idő a rókagombák vadászatához
Mint ehető gombás rókagombák elterjedtek Közép-Európában. Más gombafélékkel ellentétben viszonylag hosszú gyűjtési időszakuk van, amely időjárástól függően május-októberig vagy június-novemberig tarthat.
Finom rókagombával nyári és őszi menüben
Mivel a valódi rókagombák állománya a ritka lombhullató és tűlevelű erdőkben a nyáron kapja a legnagyobb látható kifejeződést, a rókagombákat sokáig gyakran szolgálják fel vadételekkel. Különösen több napos eső után néhány mohás erdő tele van rókagombával.
Tippek és trükkök
Mivel még mindig nincs kielégítő termés a rókagombák kereskedelmi előállításához, a betakarítási idő a nyári és őszi természetes évadra korlátozódik.