Mikor érett egy dinnye?

Tartalom

• Mikor érett egy dinnye?
• A különböző dinnyefajták és érettségük jelei
• Ismerje fel az érett görögdinnye
• Óvja meg az érett dinnyeket megfelelően
• Tippek és trükkök

Mikor érett egy dinnye?

Teljesen érett állapotban a sárgadinnye szobahőmérsékleten csak körülbelül egy-három hétig tartható, ezért a származási országokban gyakran korai betakarításra kerülnek. Van néhány trükk a sárgadinnye érettségének felismerésére kívülről.

Korai cikk dinnye ültetés a saját kertjében

A különböző dinnyefajták és érettségük jelei

Nem minden sárgadinnyefajtát azonosan érzékeltek érettnek vagy éretlennek. Természetesen ez könnyebb, ha egyedül termesztik a dinnyeket, ahol a növényi részek elhalt nyár végén vagy ősszel jelzik a gyümölcs betakarítási idejét. Mellesleg, a növénynek ez a teljes elpusztulása szintén az oka annak, hogy még az édes mézharmat dinnye sem tudományos szempontból nem a gyümölcshöz, hanem a zöldséghez tartozik. Sok édes dinnye, például a mézesharmat dinnye és a Charentais dinnye esetében a héja nem elég érett. A érett gyümölcsöket azonban megkülönböztetheti nagyobb súlyuk alapján az éretlen példányoktól. Ezenkívül a teljesen érett cukordinnye enyhén édes, enyhén illatos illatot bocsát ki, és ujjaival erőteljes nyomással könnyen beilleszthető. Az érett gyümölcsök egyértelmű jele az, ha a szár megközelítése barna vagy fekete színű.

Ismerje fel az érett görögdinnye

Ha azt akarja, hogy a görögdinnye a kertben vagy a szupermarketben érettnek minősüljön, akkor az optikai és az akusztikai teszt kombinációjára támaszkodhat. A közönséges Crimson Sweet és Sugar Baby fajták érett gyümölcsei meglehetősen tompa hangúak, ha kézzel érintik őket. A héj színétől függően a fajtától függ, hogy a zöld görögdinnye hálószerű, sárgás csíkokkal van-e borítva. A hordozón lévő sárga folt félreérthetetlen jele annak, hogy a gyümölcsnek hagyta, hogy a növény teljesen érje.

Óvja meg az érett dinnyeket megfelelően

Az érett dinnye szobahőmérsékleten kb. Egy-három hétig tartható, a betakarítás típusától és időzítésétől függően. Ezután a következő lehetőségek tárolhatók:

Tippek és trükkök

Mivel az összes dinnye megfagyva és újraolvasztva meglehetősen pépes, ez a tárolási módszer csak smoothies készítésére vagy más felhasználásra pépesített formában alkalmas.

WK