Tartalom
- Tárolja a gesztenye - így tartsa friss gyümölcsét
- A gesztenye tárolásának alapvető követelményei
- Romlandó gyümölcsök
- A gesztenye megfelelő tárolása
- tippek
- Tárolja a gesztenye hűtőszekrényben
- Tárolja a gesztenye szobahőmérsékleten
- Helyezze a gesztenye vödörbe homokkal
- Fagyasztja le a gesztenyeket, és tartsa hosszú ideig
A gesztenye rövid ideig jól tárolható egy kosárban
Tárolja a gesztenye - így tartsa friss gyümölcsét
A gesztenye a középkorban még mindig vágott kapocs, inkább snack, vagy zöldség- és húsételek kiegészítése. Ha különleges szeretettel kedveli az édes gesztenyeket, és nagy mennyiségű diófélét szeretne otthon tárolni, van néhány szempont, amit érdemes megjegyezni. Cikkünkben mindent megtudsz, amit tudnod kell.
A gesztenye tárolásának alapvető követelményei
Vásárláskor vagy betakarításkor győződjön meg arról, hogy a kiválasztott édes gesztenye friss. Ezt a következő tulajdonságok jelzik:
Kezét tartsa távol a puha, könnyű és összezsugorodott gesztenyektől. Valószínűleg nem frissek.
Romlandó gyümölcsök
Az édes gesztenye viszonylag gyorsan romlik. Alacsony víztartalmúak. Ezen felül gyorsan elveszítik a nedvességet. Így a gesztenye gyorsan kiszárad és teljesen ehetetlenné válik. Ezenkívül a gyümölcsökben gazdag szénhidrát (cukor és keményítő), így ideális táptalajt biztosítanak a gombák számára.
Vegye figyelembe a férgek iránti érzékenységet is. A fertőzött gyümölcsöket ki kell választani. A gyanús gesztenyeket a legjobb egy tálba vízbe helyezni. A víz felszínén úszó dióféléket férgek támadják meg, és ezért azonnal eldobják.
A gesztenye megfelelő tárolása
- Helyezze a friss gesztenyeket egy légáteresztő kosárba. Tárolja a dióféléket egy száraz, sötét és hűvös helyiségben.
tippek
A kamra, a tetőtér vagy az alagsor megfelelő helyek a gesztenye tárolására. Legfeljebb három hónapig maradnak ott.
Tárolja a gesztenye hűtőszekrényben
Alternatív megoldásként a gesztenye tárolása a hűtőszekrényben, ahol általában csak néhány hétig marad friss. Helyezze a gesztenyeket perforált műanyag tasakba.
Tárolja a gesztenye szobahőmérsékleten
Ha biztosan egy héten belül elfogyasztja a gesztenyejét, akkor szobahőmérsékleten is tárolhatja.
Helyezze a gesztenye vödörbe homokkal
Egy másik lehetőség a gesztenye tárolása vödörben (vagy hasonló tartályban), száraz homokkal. Alakjuk több hónapig tart.
Fagyasztja le a gesztenyeket, és tartsa hosszú ideig
Ha fél évre szeretné meghosszabbítani az eltarthatósági időt, először vágja be a gesztenyejét, majd blanszírozza és meghámozza, végül töltse ki a pase tartályokat, és szállítsa őket a fagyasztóba.