Tartalom
- Tartsa a petrezselymet - Hogyan kell megőrizni a gyógynövényeket
- A petrezselymet megőrizze ezekkel a módszerekkel
- Tárolja a friss petrezselymet
- Szárítsa vagy fagyasztja le
- Helyezze a petrezselymet olajba
- Tippek és trükkök
Tartsa a petrezselymet - Hogyan kell megőrizni a gyógynövényeket
A friss petrezselyem néhány napig folytatja a vágást. Röviddel a betakarítás után a levelek sárgává válnak, és a gyógynövény elveszíti az aromáját - nem is beszélve az értékes összetevőkről. A lehető legfrissebb gyógynövényt használja, vagy tartsa fenn.
A petrezselymet megőrizze ezekkel a módszerekkel
A petrezselymet néhány napig tárolhatja vagy hosszú ideig megőrizheti.
Tárolja a friss petrezselymet
Tisztítsa meg a petrezselymet. Hajtsa a konyhai kreppát többrétegűre és nedvesítse meg a papírt. Vegyük a petrezselyembe, és helyezzük egy fagyasztózsákba. Így a gyógynövényt legfeljebb két napig hűtőszekrényben tárolhatja.
Sok fogyasztó szeletelt petrezselymet helyez egy pohár vízbe, hogy friss maradjon. Ez nem segít. Rövid idő eltelte után a gyógyszer elkezdett száradni. Az aroma ugyanolyan jó, mint semmi.
Szárítsa vagy fagyasztja le
A szárított petrezselyem szinte teljesen elveszíti aromáját. Ha lehetősége van rá, a petrezselymet fagyasztja meg, nem pedig szárítsa meg.
Szárításhoz öblítse le röviden a gyógynövényt, és óvatosan rázza meg. A petrezselymet csomagokban csomagolja levegős, de nem túl napos helyre. A leveleket legjobban a kemencében vagy dehidratorban vágja le.
A fagyasztáshoz szedje le a tisztított leveleket a szárból, vágja le és tegye fagyasztózsákokba a fagyasztóba. A petrezselyem több hónapig tart.
Helyezze a petrezselymet olajba
Az olajba helyezett petrezselyem nem romlik, mert az olaj légmentesen bezárja a növényi részeket. A gyógynövény sok hónapig megőrizhető.
Helyezze a petrezselyem szárát vagy csak a leveleket egy tiszta üvegbe, és öntsön annyi olajat, hogy fedezze a gyógynövényeket.
Tippek és trükkök
A petrezselymes jégkockák csodálatosan felhasználhatók a kiadós zöldségpörköltek fűszerezésére. Vágjon néhány petrezselyemlevelet, helyezze őket a jégkocka tálcába és öntsen rá forró vizet. Lehűlés után helyezze a tartályt a fagyasztóba, és hagyja, hogy a kockák fagynak.
Ce