Tartalom
- Mandula és mérges hírneve: mi mögötte áll
- Ajánlások a mindennapi élvezethez
- Figyelem: keserű mandula
- Néhány tény világít a félt mandulavilágban:
- Tippek és trükkök
Mandula és mérges hírneve: mi mögötte áll
A címsorok mindig zavarba ejtik az értékes mandulagyümölcs élvezését. Az mandulákat azonban csak bizonyos esetekben és bizonyos feltételek mellett mérgezőnek tekintik. A legjobb példa az édes mandula.
Ajánlások a mindennapi élvezethez
A napi fogyasztáshoz a felnőtteknek ajánlott körülbelül 20 gramm édes mandula fogyasztása. Nyersen vagy élelmezésként feldolgozva, ezek fontos tápanyag- és vitaminszolgáltatók.
Terhes nők számára ez a törzs még nagyobb mennyiségben kínál a vitális folsav potenciális szállítóját.
Elsősorban Amerikában és Dél-Európában a mandulatermesztés a gazdaság dicsőséges reflektorfényében virágzik. Minden generáció élvezi az édes, diózó ízét.
Figyelem: keserű mandula
Indokoltan kétségek merülnek fel ezeknek a finomságoknak az evésekor. Valójában azonban kizárólag keserű mandulaban van jelen. Ezenkívül fontos tudni, hogy csak kezeletlen formában mérgezőek. Az oka a félt hidrogén-cianid.
Ébredéskor ritkán fordul elő nyers keserű mandula evésével történő mérgezés. Ehhez 50–60 ilyen mandula fogyasztása lenne szükséges.
Ezzel szemben 5-10 keserű mandula halálos mérgezést okoz a gyermekekben. Az összeg a testtömegtől függ.
Néhány tény világít a félt mandulavilágban:
Tippek és trükkök
A helyi elosztás során tanácsos kizárólag édes mandula termesztése az emberek és állatok védelme érdekében. A színes választék kiváló szemcellát kínál tavasszal.
FT