Tartalom
- A rák felhasználása: Csak egy levesnövény?
- Sok növényrészt használnak
- Maggi gyógynövény - leves nélkül nincs leves
- Több étel lángos
- Egy majdnem elfelejtett gyógynövény
- Tippek és trükkök
A rák felhasználása: Csak egy levesnövény?
Aligha más gyógynövény idéz elő ilyen egyértelmű társulásokat. Aki észleli a pelyhes illatot, azonnal gondoljon a levesre - legalábbis leginkább. De van-e más felhasználás, és mely növényi részeket lehet használni?
Sok növényrészt használnak
A lerakódástól főleg a leveleket használják. Ezen felül a magokat, a szárokat és a gyökereket a konyhában meg lehet dolgozni. A leveleket leginkább frissen vagy fagyasztva lehet felhasználni. Szárítva sok ízét veszítik el. A magok szárított és zúzott formában ideálisak az ízesítéshez.
Maggi gyógynövény - leves nélkül nincs leves
Leves hátrány nélkül? Nehéz elképzelni ... Ha főzés nélkül főzne zöldséglevest, akkor valószínűleg észreveszi, hogy hiányzik a fűszeres leves. A Lovage a tipikus fűszer mindenféle zöldségleveshez.
De vigyázz: ha a takarékossággal történő fűszerezésnek prioritást kell élveznie. A lopás fűszeres ereje óriási. A legjobb, ha literenként csak egy lapot használ. Alternatív megoldásként használhatja a magokat vagy egy kis darabot a gyökérből.
Több étel lángos
A házi leves mellett a Lovage gazdagíthatja más ételeket. A következő ételek csodálatosan harmonizálnak vele:
Egy majdnem elfelejtett gyógynövény
Tudtad ?: A Lovage felhasználható különféle betegségek enyhítésére. Többek között étvágygerjesztő, ürítő, pihentető és emésztõ hatással rendelkezik. Így a lerakódás felhasználható például az alábbiak ellen és ellen:
Például a láva előkészíthető egy tea számára. Ehhez egy teáskanál szárított leveleket öntsünk egy csésze forró vízre. Hasonlóképpen, a gyökér felhasználható a tea számára. Ön is hozzáadhat levegőt egy teljes fürdőhöz, vagy fűszerezheti az ételeket.
Tippek és trükkök
A legjobb íz elérése érdekében a levélt a megfelelő időben kell betakarítani, a betakarítás ideje az adott növényrésztől (hajtások, levelek, magvak, gyökér) függ.