Fedezze fel a fokhagymafajok és fajták színes változatosságát

Tartalom

• Fedezze fel a fokhagymafajok és fajták színes változatosságát
• Három faj körül sok faj van
• Minden ízlés szerint fokhagymafajta mérhető
• Egy régi fajta hagyományokkal
• Tippek és trükkök

Fedezze fel a fokhagymafajok és fajták színes változatosságát

A fokhagyma, mint a világ egyik legrégebbi növénye, szilárd gyógy- és fűszernövényként működik. Merüljön el a fajok és fajták változatos választékában.

Előző cikk Fokhagyma ültetése ágyban vagy kádban - a választás a tiéd Következő cikk Fokhagyma koca vagy kibír? - Ez határozottan könnyű

Három faj körül sok faj van

A fokhagyma termesztésében szerzett éves tapasztalatnak köszönhetően a hobbikertészek ma három erős, bevált faj előnyeit élvezik.

Közönséges fokhagyma - Allium sativum
Valószínűleg a legelterjedtebb fokhagymafajta fehér vagy vöröshagymát biztosít. Általános szabály, hogy 5 és 15 izzó alakul ki. Frissen betakarítva, az íze továbbra is enyhe. Hosszabb tárolás után az élesség növekszik.

Kígyó fokhagyma (Allium sativum var. Ophioscorodon)
Megdöbbentő faj furcsán csavart hajtásokkal. Ez a fokhagyma túlnyomórészt enyhe aromával hat. Ideális hobbi kertészek számára, akik nem tudnak barátkozni a csinos, hüvelyes Allium sativummal.

Kínai fokhagyma (Allium tuberosum)
Ebben a fajban alapvetően a leveleket használják. Csodálatosan ízlik, mint a fokhagyma, anélkül, hogy a rettegett rossz levegőt okoznák. Csak egyetlen hagymát alkot.

Minden ízlés szerint fokhagymafajta mérhető

A három legnépszerűbb fokhagymafajtán alapuló különféle fajták állnak rendelkezésre az Ön egyedi ízvizsgálatához. Tekintettel a bonyolult termesztésre, nem indokolt mindegyiket együtt kipróbálni.

Ezen túlmenően Dél-Európából különféle fokhagymák találtak utat hozzánk:

Egy régi fajta hagyományokkal

Az elefánt fokhagyma (Allium ampeloprasum) a fejlõdés nagyon hosszú történelmére utal. Az impozáns növény 180 cm-es magasságra hozza. Gumóik esetenként eléri az 500 gramm tömegét. Ha van elég hely az ágyban, akkor ezt a fokhagymát érdemes termeszteni.

Mivel az elefánt fokhagyma toleránsnak bizonyul a hideg, a nedves és a száraz szempontjából, termesztése a kezdők számára is sikeres. Az íz szokatlanul enyhe a fokhagyma növény esetében.

Tippek és trükkök

A fokhagyma csodálatosan szárítható, hogy hosszabb ideig tárolhassa. Ily módon több fajtát is termeszthet, hogy egymás után megkóstolja.