Tartalom
- Fagyasztó cseresznye - gyümölcsös öröm a szezonon kívül
- Vadcseresznye vagy meggy?
- Olvassa el a gyümölcsöt
- Mossuk és szárunk
- tippek
- A sokkfagyasztás számos előnyt kínál
- Gyűjtsük össze a cseresznye fagyasztóban
- tartósság
- olvadás
- Következtetés a gyors olvasók számára
A fagyasztott cseresznye jól használható piteben vagy más desszertben
Fagyasztó cseresznye - gyümölcsös öröm a szezonon kívül
A cseresznye ropogós, lédús és hihetetlenül aromás. Sajnos szezonja túl rövid. Még a boltokban is időnként drága ritkaság. Noha a fagyasztott cseresznye nem konvertálható újra frissré, a tortához nagyon jó.
Vadcseresznye vagy meggy?
Néhányan édes, mások savanyú. Mindkettőjük rajongója, és mindkettő finom süteményt süthet. Nem számít, melyik fajtát preferálja, mindig biztonságosan létrehozhat fagyasztott készletet.
Olvassa el a gyümölcsöt
Csak akkor, ha a cseresznyefagyóknak megengedik, hogy elegendő mennyiségű nap megteljenek, fejleszti teljes aromáját. Az érett gyümölcsök ugyanakkor érzékenyek is. Ezért az egyes cseresznye fagyasztás előtt kézzel kell olvasni.
Mossuk és szárunk
A gyümölcsöket fel kell készíteni a fagyos kirándulásra:
- Töltsön meg egy nagy tál vizet és tegye be a cseresznye. Óvatosan pörgesse a kezével a meggyet, hogy kiszűrje a szennyeződéseket. Távolítsa el a cseresznye a vízből, és engedje le az abszorbens konyhai papírt. Távolítsa el a szárot az összes gyümölcsről. Ha később lefagyasztja a cseresznye és folytatja kövek nélküli felhasználását, akkor most távolítsa el őket.
tippek
A kővel fagyasztott gyümölcs kevesebb gyümölcslevet veszít. Ha a kőnek nem feltétlenül kell azonnal kijönnie, először vegye be a mélyhűtőbe.
A sokkfagyasztás számos előnyt kínál
Egyes fagyasztók lehetővé teszik az úgynevezett sokkfagyasztást. A fagyasztott ételt nagyon gyorsan lehűtik. Ha a fagyasztó rendelkezik megfelelő beállítással, akkor feltétlenül használja a cseresznye számára.
- A lapos tálcát fedje le sütőpapírral. Tegye rá a cseresznye és meggy. Helyezze a tálcát a cseresznyefagyasztóval a fagyasztóba. Hagyja, hogy a cseresznye két órán át fagyjon, a lehető legmagasabb szinten.
Az ilyen fagyasztási módok előnyei a következők:
Gyűjtsük össze a cseresznye fagyasztóban
Ossza fel vagy mérje meg a fagyasztott cseresznyefajta megfelelő adagméretre. Például az a mennyiség, amelyre szükség van a kedvenc cseresznyepiskájához. Fagyasztóedényekbe gyűjtve és szorosan lezárva tárolja őket védettségig, amíg a felhasználásuk meg nem jön.
tartósság
A fagyasztott cseresznyeféléket 10 hónapig a fagyasztóban tartják.
olvadás
Ha a cseresznye továbbra is tartalmazza a köveket, akkor rövid idő alatt könnyen eltávolíthatja őket. További felolvasztás nélkül a megfagyott cseresznye leforrázható lekvárra vagy beilleszthető egy tésztához.
Ha szeretné élvezni a meggyét, hagyja, hogy lassan megolvadjon a levegőben. Helyezzen alá egy abszorbens ruhát, amely felszívja a Tauflüssigkeit anyagot.