Tartalom
- Horn Sour Clover - Ehető, de nem mindig egészséges
- Azok a tulajdonságok, amelyek alapján felismeri őt
- Savas-gyümölcsös íz
- A tömeg megmérgezi
- Gyógyító célra jól adagolt
- Alkalmazási területek, ahol ennek van hatása
- tippek
A Horn-Sauerklee ehető - mérsékelten!
Horn Sour Clover - Ehető, de nem mindig egészséges
Az egyik kertészben nő, és gyomnak tekintik. A többi kertésznél, aki szeretne vele találkozni, nem érzi magát jól vetés után, és bemegy. Hornsauerklee-ről beszélünk. Tudta, hogy ehető?
Azok a tulajdonságok, amelyek alapján felismeri őt
A Hornsauerklee május és október között virágzik. Megmutatja sárga virágát. A virágok többek között öt sziromból és szőrös, zöld színű csipkéből állnak. Ezek alatt vannak a levelek. Szeretnek vörösesek lenni. Alakjuk megfordított szív alakú, háromujjuk és szárú.
A Hornsauerklee gyakran megtalálható lombhullató és tűlevelű erdőkben. Még télen is tud peekkedni a hótakaró alatt. Előnyösen savas talajokban nő, részben árnyékolt területeken. Ha március és április között sétál az erdőn, akkor biztonságban lesz!
Savas-gyümölcsös íz
Bárki, aki friss sóska gyűjtött, kipróbálhatja. Nyersen fogyasztható, savanyú, kissé gyümölcsös és fűszeres ízű. Leginkább a leveleket és a virágokat eszik. De a gyümölcsök és a gyökerek is ehetők, például zöldségként elkészítve fazékban vagy serpenyőben.
A tömeg megmérgezi
A savanyú lóhere nagy mennyiségben mérgező. Tartalmaz oxálsavat, amelyet a rebarbara, a cékla és a spenót is tartalmaz. Hevítéskor részlegesen elpusztul, és nagy mennyiségben negatív hatással van a fizikai jólétre.
Gyógyító célra jól adagolt
Ha a Hornsauerklee példát szeretné venni gyümölcsléként, teafúzióként, tinktúraként vagy salátaként, akkor takarékosan használja. A gyümölcslé legyen z. B. nem tiszta és üveges ital. Jobb hígítani a levet vízzel vagy teával, és inni legfeljebb 50 ml-t naponta.
Alkalmazási területek, ahol ennek van hatása
Tartalmazott nyálka, magas C-vitamin-tartalma, gazdag olajjai és egyéb összetevői miatt a kanos zsák gyógyító, és többek között az alábbiakban használható:
tippek
Kisgyermekes háztartásokban és szabadon barangoló háziállatokban tanácsos a Hornsauerklee-t nem túl buja ültetni, hanem a toxicitása miatt inkább elpusztítani.