Tartalom
- Rapunzel a zöldségrekeszben: tárolja megfelelően a bárány salátáját
- Érdemes tudni a bárány salátájáról
- Tartsa a bárány salátáját a hűtőben
A kukorica salátát több napig jól meg lehet tisztítani
Rapunzel a zöldségrekeszben: tárolja megfelelően a bárány salátáját
A kukorica saláta egy erős növény, amely fagyosan is képes az ágyon maradni. A betakarítás után azonban hamarosan el kell fogyasztani. Az alábbi tippek révén a bárány saláta friss és ropogós marad három-négy napig.
Érdemes tudni a bárány salátájáról
A Valerianella a bárány saláta hivatalos neve. Sokan közülük a Rapunzel mesebeli névvel ismert. Diós aromája miatt a svájci Nüssli saláta nevet kapta; Más régiókban például van neve, mint például Mäusöhrchen vagy Vogerlerlat. A nevek sokfélesége tanúsítja a bárány saláta széles körű elterjedését és népszerűségét.
A kukorica saláta az ideális téli saláta: csak 20 ° C alatti hőmérsékleten növekszik, -15 ° C-ig tolerálja a fagyot, és így teljes téli szezonon át tart. Október és március között a helyi bárány saláta található a szupermarketekben. Természetesen még frissebb a bárány saláta a saját kertjéből, amelyet szeptemberben a télies betakarításra vet. Az ágyat bőségesen kell öntözni és gyomnövénytől mentesen tartani, de egyébként a bárány saláta rendkívül igénytelen.
Tartsa a bárány salátáját a hűtőben
Ideális esetben a bárány salátáját közvetlenül a vásárlás vagy a betakarítás után enni. Így alakul ki a friss és diós íz. Ha ez nem lehetséges, néhány napig hűtőszekrényben tárolhatja, az alábbiak szerint:
- Távolítsa el a laza és rohadt leveleket a saláta növényből. A gyökerek azonban érintetlenül hagynak téged, mivel segítik a salátát frissességének megőrzésében. Nedvesítse meg a konyhai törölközőt vagy a papírtörlőt, és alaposan nyomja ki a felesleges vizet. A ruhának nedvesnek, de nem nedvesnek kell lennie. Helyezze a bárány salátáját az elkészített konyhai törölközőre, és verte bele. A salátát teljesen le kell borítani a kendővel. Helyezze a kapott csomagot a hűtőszekrény zöldségtartójába. Rengeteg helynek kell lennie, hogy a salátát ne nyomja meg más zöldség. Legkésőbb négy nap elteltével fogyasztja el a kukorica salátát. Minél hamarabb eszi, annál élesebb és aromásabb saláta íze van.
A kukorica salátát ne hagyja műanyag kiskereskedelmi csomagolásban, és ne tárolja légmentesen, mert hajlamossá válik.