Tartalom
- Begyűjtse érett cukor-alma gyümölcsöt magának
- Mikor érett a cherimoya?
- Ezzel felismeri az érett cherimoyákat
- A héj ehető
- Hagyjuk érni
- Így készülnek a cherimoyák
- Tippek és trükkök
Begyűjtse érett cukor-alma gyümölcsöt magának
A cherimoya, más néven fahéj vagy cukoralma, azoknak az egzotikus gyümölcsöknek a közé tartozik, amelyeket ritkán kínálnak a szupermarketben. Szerencsével kihasználhatja saját növényének előnyeit. Hogyan lehet felismerni, hogy a cherimoya érett.
Mikor érett a cherimoya?
Időbe telik, amíg a gyümölcsöt betakarítják. Csak ősszel és télen van itt az ideje, hogy cherimoyákat válasszon a fáról.
Ezzel felismeri az érett cherimoyákat
A gyümölcs tipikus ízét csak akkor éri el, ha teljesen érett. Ellenőrizze, hogy a pép puha-e, enyhén nyomja meg a gyümölcsöt. Ha hozamot ér, akkor érett és fogyasztható.
A héj ehető
Sok más egzotikus gyümölcstől eltérően, a cherimoya héja ehető és nem szükséges meghámozni.
A magok azonban toxikus alkaloidokat tartalmaznak, és ezeket aktiválni kell. Csomagolja le őket a húsból, és saját teraszán terjessze saját cherimoya fáját.
Hagyjuk érni
A cherimoyákat betakaríthatja néhány nappal a végső érés előtt. Jól érik körülbelül tizenkét fok hőmérsékleten. A gyümölcsöket csak akkor szabad enni, ha gyengédek és a bőr barnult.
Így készülnek a cherimoyák
A krémes és nagyon édes pép alacsony savasságú és elszíneződött a levegőben. Megszórjuk a szeletelt gyümölcsöket egy kevés citromlével, hogy elkerüljük a elszíneződést. A gyümölcsöt felére vágva és keresztbe vágva egy keresztet, akkor a cherimoya szemcsés húsát közvetlenül a héjból kanállal fel lehet kanálolni.
Nagyon finom a gyümölcs salátákban lévő gyümölcsök és az édes Cherimoyacreme, amelyet desszertként szolgálnak fel. Ehhez vágja le a gyümölcsöt apró darabokra, és tojással, cukorral, rummal és tejszínnel krémmel megverte. Ezután lehűteni kell.
Az ínyencek titka a sonka és a torma-cherimoya.
Tippek és trükkök
Ha a cherimoyákat szeretné betakarítani a konténerüzeméből, akkor magát kell beporzania. Ez meglehetősen bonyolult, mivel a virágok este férfiak és reggel nők. Este kefe segítségével távolítsa el a virágport a hímvirágból, lehűtse és reggel átvissza egy nőstény virágra.