Tartalom
- A brokkoli betakarítása egész évben - így működik
- Korábban kezdje el, és hosszabb friss brokkolit betakarítson
- A megfelelő gondozás biztosítja az egészséges brokkoli betakarítást
- Megfelelően vágja a brokkolit és többször betakarítsa
- A brokkoli gazdag betakarítása
- Tippek és trükkök
A brokkoli betakarítása egész évben - így működik
Akár krémes leves, saláta, akár zöldség, akár tészta, hal és hús - a saját kertjéből vagy erkélyéről származó brokkoli ízletes és sokoldalú. Tehát kelj fel és vágd le a friss zöld brokkoli virágcsokrot, és szedd be a szüretet.
Korábban kezdje el, és hosszabb friss brokkolit betakarítson
Aki inkább a brokkolit részesíti előnyben márciusban, az júniustól kezdve élvezheti az első ízletes rózsákat. Május közepétől a júniusi első betakarításig a zöld káposztát közvetlenül a mezőre vesse. Ez garantálja a friss brokkoli betakarítást nyár végétől október végéig.
A brokkoli különösen jól virágzik egy napos, védett helyen, tápanyagban gazdag és meszes talajban. De vigyázzon, hogy az elmúlt három évben ne terjesszen káposztát az ágyon. A szilárd, zöld brokkoli betakarításához alaposan ásja ki a talajt, és elég mész, komposzt vagy trágya segítségével javítsa a talajt.
A megfelelő gondozás biztosítja az egészséges brokkoli betakarítást
Miután a brokkoli palánták négy pár levélből álltak, ültessék az ágyba 50 centiméter intervallumokban. A brokkoli nagyon szomjas és elég vizet igényel. Amikor a közepén kialakul az első szilárd fej, időben betakarítsa az első brokkolit. Mivel nyáron gyorsan sárgássá vagy barnavá válik, és elveszíti aromáját.
Megfelelően vágja a brokkolit és többször betakarítsa
Fontos: A rügyeknek érettnek kell lenniük betakarításkor, de még mindig bezárva. Csak a fő hajtást vágja le 10 cm szárú virágrügyekkel. Ha a vágást közvetlenül a hónaljra helyezi, akkor vegyen ismét oldalról kis virágcsokrokat, és többször is betakarítható. Később a mögöttes, ébredő oldalsó hajtások is származnak, ahonnan további virágfejek fejlődnek ki. Ez mintegy 3-4 héttel meghosszabbítja a betakarítást.
A brokkoli gazdag betakarítása
Hihetetlen, de igaz! A szabadidős kertészek minden növényről kb. Egy kilogramm brokkoli betakarítanak. Oly sok tápláló zöldség egészséges és nagyszerű élmény. A betakarítási idő június-október végéig változik, a fajtától és a termelés kezdetétől függően. A lila csírázó brokkolifajtát márciusban vagy áprilisban lehet betakarítani. Nem számít, milyen típusú brokkoli - a vetés és a betakarítás között általában körülbelül 90 nap.
Tippek és trükkök
Ne felejtsük el a zöldséghálót. Ez hatékonyan védi a brokkoli káposzta légyfertőzéstől, és egészségesen tartja a zöldségeket.