Tartalom
- Keresünk: Érdekes tények a banánról
- A történelem és az eredet
- Virágok és gyümölcsök
- használat
- Gazdasági jelentőség
- Tippek és trükkök
Keresünk: Érdekes tények a banánról
Botanikai értelemben a banánfa egy évelő. 6-9 méter magassággal lenyűgöző. A levelek 6 méter hosszúra nőnek. Tudjon meg többet a Musa virágzásáról, eredetéről és felhasználásáról.
A történelem és az eredet
A banán a világ egyik legrégebbi termesztett növénye. A történelemzők már az őskor idején feljegyezték művelésüket. Az AD első században arabok révén Afrikába került.
Következésképpen a "banán" elnevezés arabul gyökerezik. A német fordításban a szó jelentése „ujj”. A botanikus, Carl von Linné először nevezte el Antonius Musa olasz orvosnak.
A 15. században a musza elterjedt a portugálokkal Dél-Amerikába, Európába és a Kanári-szigetekre.
Virágok és gyümölcsök
A varázslatos banánvirágok tengelye akár egy méter hosszú is lehet. Itt sárgás virágok alakulnak ki. Kolibri, gyümölcs denevérek, denevérek vagy kavarók beporzik ezeket a virágokat.
A virágzástól a gyümölcsig kb. 14-18 hónap telik el. A (szubtrópusi) éghajlatban a gyümölcs érése átlagosan 3 hónapot igényel. A vad banán lenyűgözi a nagy magvakat. Ezzel szemben a növény viszonylag nagy termést hoz magok nélkül.
használat
A muszát három különféle fajtára osztják:
A sárga gyümölcs-banán ebben az országban nagyon általános, egészséges, édes ízével. Ezzel szemben a plantain a napi étrend fontos része, különösen a növekvő országokban. Az ilbanán ellenálló szálai továbbra is fontos összetevők a kötelek és papír előállításában.
Gazdasági jelentőség
A világkereskedelemben a banánt elemi exportáruként helyezik el közvetlenül a kukorica, a búza és a cukor mögött. A legfontosabb exportországok Közép- és Dél-Amerika. Costa Rica, Honduras, Panama és Ecuador áll az első helyen.
Innen röviddel érlelésük előtt szállítják Európába. Németországban az egy főre jutó éves fogyasztás 18 kilogramm.
Tippek és trükkök
A banán sokféle módon dúsítja a közép-európai étrendet. Friss, szárított vagy fagyasztott gyümölcsként minden nemzedéket elragadtat.
FT