Tartalom
- Bambusz - az ázsiai szerencsés növény tulajdonságai
- Bambusz vagy fa?
- Vegetáriánus ételek étkezése és építése
- Tippek és trükkök
Bambusz - az ázsiai szerencsés növény tulajdonságai
Akár apró szerencsés varázsa, hatalmas védőnövények vagy akár a bambuszrügyek a tányéron - a bambusz méretének, könnyűségének és erejének köszönhetően a természet csúcstechnológiájú anyaga: stabil, könnyű, rugalmas és ehető
Phyllostachys aureosulcata - növényi szempontból a bambusz az édes fű családjába tartozik. Körülbelül 115 bambuszcsalád (Bambusae) nő világszerte, összesen körülbelül 1300 fajjal.
Bambusz vagy fa?
A bambuszcsaládba tartozik minden fa- vagy cserjésfű, amely állandó, fás vagy elágazó törzsű. A bambusz műszaki tulajdonságai nagyon hasonlóak a fa tulajdonságainak. Míg a fa keménymaggal rendelkezik és kifelé lágyul, a bambusz kívülről kemény és belső oldalán puha - sokkal stabilabb szerkezet.
Vegetáriánus ételek étkezése és építése
Nem csak építőanyagként, hanem ételként is a bambusz sokféle módon felhasználható. Például a bambuszot sok ázsiai ételben használják, hasonlóan a spárgahoz. Különböző bambuszfajokat neveltünk és termesztettek ültetvényekben:
Tippek és trükkök
Fogyasztás előtt forraljon fel bambust a mérgező hidrogén-cianid / link semlegesítésére. Mivel a bambusz virágzik legfeljebb 80 évente, a bambusz rizs, a bambusz növény magja, ritkán szerepel a menüben.