Barack és őszibarack: különbségek és hasonlóságok

Tartalom

• Barack és őszibarack: különbségek és hasonlóságok
• Botanikai származás
• Tárolás és feldolgozás
• tárolás:
• Vásárlási útmutató
• Egészséges dolgok közös
• Tippek és trükkök

Barack és őszibarack: különbségek és hasonlóságok

A nyári hónapokban az őszibarack és a nektarin a gyümölcs széles skáláját díszíti. Ez a csonthéj kissé hasonló. Ennek ellenére a déli természete eltérő. Itt találhat további információkat az alapvető részletekről.

Korai cikk Kajszibarack fajták: Megérkeztek robusztus fák Következő cikk Helyesen ültesse a barackfát: tippek a helyi kertekhez

Botanikai származás

A kajszibarack és az őszibarack ugyanabba a családba tartozik: rózsanövények (Rosaceae) és nemzetsége: Prunus. A botanikusok az őszibarackot prunus persica-nak, a sárgabarackot prunus armeniaca-nak nevezik. Mindkét faj a csonthéjashoz tartozik. Fás magjaik megkülönböztető tulajdonságúak.

Az őszibarackot több ezer évvel ezelőtt Kínában termesztették. Ezzel szemben a szakértők nem értenek egyet a kajszi eredetével. Kínát is gyanítják. A nyomok azonban Örményországba vagy Indiába is vezetnek.

Tárolás és feldolgozás

Ezenkívül a nyári gyümölcsök a betakarítás után sokáig nem tárolhatók.

tárolás:

Ügyeljen arra, hogy mindkét fajta legalább egy órán át szobahőmérsékleten pihenhessen. Így kibontakoznak aromájuk teljességében.

Ennek ellenére a sárgabarack és az őszibarack különféle módon tartósítható meg. A dzsem és a sok recept elsősorban. A lédús Prunus persica csodálatosan levé alakítható. Ezzel szemben a sárgabarackot főként szárítva használják. Alternatív megoldásként fagyaszthatja le őket mag nélkül.

Vásárlási útmutató

Az illatos őszibarack csodálatosan édes és aromás ízt garantál. E gyümölcs érettségi fokát első pillantásra, vagy akár a színét sem lehet felismerni. A szagtalan minták csak vizesek és hasmenést okozhatnak.

Ezzel szemben az érett kajszibarackot kemény, enyhén szőrös bőr jellemzi. A fajtától függően sárga vagy narancssárga színűek.

Egészséges dolgok közös

Az őszibarack és a kajszibarack egyetértésben vannak az egészséggel. Különböző létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Szárított barackok esetén ez az összeg ötszörösére növekszik. A bőr, a köröm és a haj új megjelenést kap. Ezen túlmenően, ezen gyümölcsös finomságok evésekor az immunrendszer rendkívül erős.

Tippek és trükkök

A nektarinok az őszibarackból fejlődtek ki. Sima bőrük jellemzi.

FT