Az agave - mérgező, nem?

Tartalom

• Az agave - mérgező, nem?
• Az agav veszélye
• Az agav összetevői és lehetséges hatásai
• Különböző típusú agav használata
• tippek

A tequila kék agavból készül

Az agave - mérgező, nem?

A különféle agave típusok rendszeresen bizonytalanságot okoznak az otthoni kertészek körében: Noha egyrészt a növények toxicitásáról számoltak be, másrészt számos agav-alkotóelemnek számos felhasználása ismert emberi fogyasztásra.

Előző cikk Különböző típusú agavek a házban vagy a kertben történő termesztéshez Következő cikk A tökéletes gondozás a kertben lévő agave számára

Az agav veszélye

Alapvetően az agave veszélye a relativizáció: Bár a különféle agavefajtáknak különbözö összetevöik vannak a leveleken és a leveleken, ám az agave általában alacsony mérgezésû növénynek van besorolva. A veszély azonban másutt az agávban rejlik. A hegyekben és néha a levelek széleiben lévő éles tüskék fájdalmas sérüléseket okoznak, amelyek lassan gyógyulnak. Az agave csak annyiban veszélyes, amennyiben a tudatlan kertészek összezavarhatják az aloe vera-val.

Az agav összetevői és lehetséges hatásai

A gyengén mérgezett agavek általában a következő összetevőket tartalmazzák:

Az agave Európába történő behozatala után az ország növényi részeit szaporították bizonyos betegségek, például szemölcsök vagy székrekedés természetes gyógymódjaként. Ebben a tekintetben azonban tartózkodnia kell a saját kísérletektől, mivel a hatóanyagok koncentrációja a levelekben nagyon eltérő, és laikusok tehát nem tudják becsülni a dózist. Ha az agave juice eléri a bőrt vagy akár a nyálkahártyákat, súlyos bőrirritációt és kötőhártya-gyulladást okozhat.

Különböző típusú agav használata

Az agave továbbra is nagyon fontos gazdasági tényező, különösen Mexikóban: Míg az úgynevezett szizál-agave a levelek szálait használja a szizálzsinór nyersanyagának előállításához, a kék agav gyümölcslevekből tequila és mezcal készül. Mivel az agavák is sok cukrot tartalmaznak, azokat kifejezetten az édesítő-agaves szirup előállítására termesztik.

tippek

Ha a gyümölcslé átalakítja vagy vágja az agavát a kertben, akkor sürgősen mosson kezet, mielőtt szembe kerülne a kezével. Ezen túlmenően az éles tüskék okozta sérülések elkerülése érdekében apró parafadarabokat tehet a levelek végére.