Tartalom
- Tárolja a citromot - tehát tárolja megfelelően a sárga gyümölcsöket
- A citrom legjobb tárolási körülményei
- Tartsa a citromot a hűtőben?
- tippek
- Fagyasztja a citromot a hosszú eltarthatóság érdekében
- Általános tanácsok a citrom tárolására
- tippek
- tippek
A citromot nyitott kosárban kell tartani
Tárolja a citromot - tehát tárolja megfelelően a sárga gyümölcsöket
A citrom sárga citrusfélék, amelyek különösen népszerűek magas C-vitamin-tartalma miatt és sokféle módon használják. Rendkívüli savasságuk ellenére gyorsan rothadni tudnak. Ennek ellensúlyozására a sárgás színű gyümölcsöket megfelelően kell tárolni. Hogyan működik ez, a cikkben megosztunk néhány útmutatást, amely lépésről lépésre megismeri Önt a helyes eljárásokkal.
A citrom legjobb tárolási körülményei
Ideális a citrom - és más citrusfélék - hűvös, száraz és sötét helyen tartása. Például a pince, a kamra vagy a tetőtér tekinthető meg - a rendelkezésre álló helytől függően. Ezen a helyen a citrom (öt-tíz Celsius fokos hőmérsékleten) kb. Két-három héten friss marad.
Megjegyzés: Ha szobahőmérsékleten tartja a citromot, a gyümölcsök legalább öt napig felhasználhatók és élvezhetők. Nem szabad azonban túl melegen tartani - különben gyorsan kiszáradnak.
Tartsa a citromot a hűtőben?
A citrom természetesen nagyon érzékeny a hidegre - eredetileg melegebb éghajlatról származik. Ennek ellenére a citrusféléket hűtőszekrényben lehet tárolni. Ez a különféle kertészeti kertészek és szakácsok jelentéseiből derül ki.
Hogyan kell a citromot hűtőszekrényben tárolni:
- Tegyen egy darab konyhai papírt egy befőttesüvegbe. Ezután tegyen egy citromot a papírdarabra. A tartályt légmentesen zárja le. Helyezze a citromüveget a hűtőszekrény alsó polcára.
Tehát a citrom gyakran friss marad néhány hétig. Mindig azonban ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrény hőmérséklete ne legyen körülbelül öt Celsius fok.
tippek
Tárolhat egy szeletelt citromot a leírtak szerint. De: szüksége van egy ilyen citrusfélére néhány napon belül.
Fagyasztja a citromot a hosszú eltarthatóság érdekében
Nagyon nagy mennyiségű citrom esetén egyszerűen fagyaszthatja be néhányat, hogy meghosszabbítsa eltarthatósági idejük néhány hónapra.
Általános tanácsok a citrom tárolására
Más citrusfélékhez hasonlóan a citromot mindig teljesen érettnek kell betakarítani. Az almával vagy a banánnal (példaértékű) ellentétben nem érlelik. Ez azért előnyös, mert meghosszabbítja a citrom eltarthatóságát. A gyümölcsök és zöldségek érlelésének lehetséges negatív hatásainak elkerülése érdekében a citromot mindig külön kell tartani tőlük. Ellenkező esetben az érlelő gáz-etilén a sárga gyümölcsök gyorsabb romlását okozhatja.
Fontos az is, hogy ne helyezzen több citromot túl közel egymáshoz vagy egymás fölé - a levegőnek képesnek kell lennie a keringésre. A nedvesség és a penész elkerülése érdekében.
tippek
Helyezze a citromot egy széles tálba vagy egy lyukas kosárba a kiválasztott helyen (nem csak a hűtőszekrényben).
Amit Önnek is tudnia kell, és oda kell figyelnie: Ha a citromnak kemény és ráncos bőre van, akkor gyorsan el kell fogyasztani (úton van penész). Belül egy ilyen gyümölcs már elég száraz. A sérült héjú citromot a lehető leghamarabb is el kell fogyasztani - ideális esetben azonnal.
tippek
Csak érintetlen gyümölcs betakarítása vagy vásárlása!