Tartalom
- Ehető a dísznölő birs?
- Megfelelő-e a dísznövény az otthoni kertben?
- Mikor érett a gyümölcs?
- Alkalmasak-e a gyümölcsök nyers fogyasztásra?
- Hogyan készítheted el a gyümölcsöt?
- Röviden a legfontosabb dolog:
- tippek
A Zierquitte nyers meglehetősen savanyú, de nagyon egészséges
Ehető a dísznölő birs?
Világos rózsaszín, piros vagy narancssárga virág tavasszal, zöld lombozat nyáron és sárga-narancssárga gyümölcs ősszel - a dekoratív birs nagyon dekoratív, vonzza a rovarokat és a madarakat a kertjében, és még ehető.
Megfelelő-e a dísznövény az otthoni kertben?
A félelmetes kínai birsalma tökéletesen egy sövény ültetésére szolgál, míg a japán kvarcok az udvarban vagy az árengedményekben nagyon hangsúlyosak. Nagyon jól harmonizál más növényekkel, mint például a takarmányozás vagy a meglehetősen finom díszes cseresznye. Ideális egy napos vagy részben árnyékolt hely. Azt is kihúzhatja egy bonsai-t a marokból.
Mikor érett a gyümölcs?
Ősszel a dísznölő birs gyümölcse érett, de továbbra is nagyon kemény. Csak az erős sárga vagy akár vöröses szín és mindenekelőtt az intenzív aromás illat mutatja a birs érettségét. Ennek ellenére most nem kell sietnie a betakarítással, mert az első fagy lágyabbá és illatosabbá teszi a gyümölcsöt. Akkor ezeket azonban gyorsan betakarítani és feldolgozni kell.
Alkalmasak-e a gyümölcsök nyers fogyasztásra?
A nyersfogyasztáshoz a biológiai birs nem megfelelő, mivel nagyon kemények és nagyon savanyúak. A kertjében lévő madarak ezt nem zavarják. Szeretik a fán hagyott birset további őszi vagy téli ételként elvenni. Tegyünk fel néhány gyümölcsöt.
Ha az első fagyok előtt már betakarította a díszítő fürkét, akkor több hétig vagy akár hónapig is tárolhatja a gyümölcsöt. A gyümölcsöket azonban hűvös és sötét helyen kell tárolni.
Hogyan készítheted el a gyümölcsöt?
A fürkét kézzel nehéz kinyomni, de a lé helyettesíti a citromlevet, mert hasonlóan savas és magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik. A fürjből finom zselét vagy lekvárt készíthet. Az enyhén keserű íz nem mindenkinek szól. Ezért talán javasolt keverés eperrel vagy más nagyon édes gyümölcsrel. A magas pektintartalom miatt a zselés és a lekvár szépen szilárd.
Röviden a legfontosabb dolog:
tippek
Nyers nem szabad enni a dísz birsát. Főzzen egy ízletes zselét vagy vegyes lekvárt eperrel vagy más édes gyümölcsrel. Mellesleg: a jam jam szó a birsalmára a portugál "marmelo" szóból származik. Ezen kívül ezekből a gyümölcsökből is finom lekvárt főzhet.