Tartalom
- A díszes hagyma - nem csak dekoratív, hanem ehető
- Nem mérgező, mint minden más póréhagyma
- Dísznövény és hasznos növény egyben
- Az összes növényi rész ehető
- Fogyasztási javaslatok - fokhagyma a konyhában
- Sok díszfaj régóta élelmezés
- tippek
A díszhagyma minden növényrésze ehető, még a virágok is!
A díszes hagyma - nem csak dekoratív, hanem ehető
Amikor a magas növekedésű fajták a kezdetben vannak, sok figyelmet vonzanak. De gondolkoztál már valaha azzal a gondolattal, hogy megeszi ezeket a dísznövényeket?
Nem mérgező, mint minden más póréhagyma
Alapvetően a díszítő fokhagyma nem mérgező. Nem számít, milyen típusú vagy fajta. A póréhagyma családjának ezek a tagjai mindig mentesek toxinoktól.
Dísznövény és hasznos növény egyben
A hagyma, az újhagyma, a metélőhagyma, a fokhagyma és a vad fokhagyma hasonlóan a díszítőhagyma ehető. Természetesen néhány kertésznek van ötlete, hogy megeszi a fokhagymát. Végül is ez elsősorban dísznövény, kevésbé élelmiszer.
Az összes növényi rész ehető
Általában elfogyaszthatja a köret minden részét. Mind a szár, mind a levelek és a virágok ehetők. Még a hagyma is enni tud. Ha azonban úgy gondolja, hogy a növény ezen részei olyan ízűek, mint a hagyományosan kereskedelemben kapható póréhagyma, tévedsz. Egyrészt kevésbé aromás, másrészt nem olyan finom.
Fogyasztási javaslatok - fokhagyma a konyhában
A fajtától függően a levelek vagy a szárok, vagy a virágok jobbak. A hagymát általában jó használni. Íme néhány ötlet, hogy mit tegyünk a konyhában található díszes lanttal.
Sok díszfaj régóta élelmezés
Tudta? Néhány díszfajt, mint például a szegfűbors póréhagymát (Allium sphaerocephalon), már régóta élelmiszernek tekintik. Például a gömbfejű póréhagymat Szibériában fogyasztják, az ecet saláták készítéséről ismert, az Allium cernuum és az Allium canadens népszerű ételek voltak az észak-amerikai indiánok körében.
tippek
A díszcsőn szépen rágcsálhat, például, hogy jó ízű legyen a szájban. De hogy őszinte legyek, a növénynek a tiszta részei kevésbé örömet jelentenek. Sokkal jobb, ha okosan használja őket a konyhában.