Tartalom
- Porcini gombák termesztése - kísérletek a saját kertjében
- Gombatermesztést végezzen, és magad betakarítsa
- A porcini gombák termesztésének nehézségei
- A mikorhizális gombák növekedési tényezői
- Készítsen feltételeket a porcini gombákra
- Tippek és trükkök
Porcini gombák termesztése - kísérletek a saját kertjében
A gombák növekedését a kutatók már kutatták.Ennek ellenére csak kevés gombafajta termeszthető saját kertjében vagy pincéjében.
Gombatermesztést végezzen, és magad betakarítsa
Különböző komplett csomagok és spórakészletek vannak a szakkereskedelemben, amelyekkel még a kezdők is ehető gombákat tenyészthetnek saját kertükben vagy egy megfelelő alagsorban. Például a következő fajták már megsokszorozhatók:
A választott gombafajtól függően ezeket a kerti talajban vagy speciális hordozón, például szalmán vagy kókuszroston termeszthetik. Egyes gombafajták, például az osztriga és a citromfenyő, másrészt növekszik, mivel optimálisan szükségük van holtfára, például lehullott fatörzsekre.
A porcini gombák termesztésének nehézségei
A sertés gombák termesztése már hosszú ideje a világ minden tájáról a tudósok számára komoly gondot jelent. Végül is, a porcini gombák, különösen Európában, a gombaszedők legkeresettebb leletei közé tartoznak, mivel ezek még megsüthetők és megsüthetők, mint a vegetáriánus szelet, mint vegetáriánus húspótló. A kereskedelmi célú termesztés azonban eddig nem volt sikeres a porcini gombák sikeres termesztésében. A porcini gombák növekedésében fontos tényezők azonban befolyásolhatók.
A mikorhizális gombák növekedési tényezői
A mikorizális gombák azok a gombafajok, amelyek növekedésük során szimbiózist képeznek bizonyos fafajok gyökérzetével. Mivel magukban a gombákban nincs klorofill, és így fotoszintézis útján nem tudják megszerezni a szükséges növekedési energiát, más típusú energiára van szükségük. A porcini gombák és néhány más mikorrizális gomba, például a rókagombák az élet energiáját a fák gyökereiből táplálják, miközben elősegítik a víz és a tápanyagok felszívódását. Ez olyan kapcsolatot eredményez, amely minden résztvevő számára előnyösnek bizonyul.
Készítsen feltételeket a porcini gombákra
A sertésgomba elsősorban fenyő- és tölgyfaállományú erdőterületeken nő. Ha ilyen erdőtulajdonnal rendelkezik, akkor ritkításokkal, valamint páfrányok és cserjék metszésével használhat nyitott és tiszta erdőtagot. Használható élelmiszer-részecskék eltávolítására a porcini gombákból, amelyek gyakran még nagyobb mennyiségű gombás spórához tapadnak, kivéve, ha megmostak. Ez az eljárás a porcini gombák sikeres kolonizációjához vezethet. Ne feledje azonban, hogy a porcini gombák igénye a helyszínen magas, és hosszú időbe telhet, amíg az erős gomba micélium felszínre kerül.
Tippek és trükkök
Bár a sertés gombák termesztése továbbra is komoly nehézségeket okoz, ezért az ízletes gombák szerelmeseinek is vigasztalónak kell lenniük. Végül is érdekes a modern és szervezett időnkben, ha egyes dolgok még nem korlátlanok és megrendelhetők. A finomabb minden egyes íz, amelyet gombaszedőként találhat az erdőben.