Tartalom
- A sóska összetévesztése más növényfajokkal
- Csak sóska élvezze óvatosan
- Zavar a dokk családjában
- Az összetévesztés az áronállással
- Tippek és trükkök
A sóska összetévesztése más növényfajokkal
A sóska (Rumex acetosa) egy növény, amelyet évszázadok óta használnak gyógyító célokra és a konyhában. A növényi faj a saját alkotóelemein kívül potenciális veszélyt is jelent az összeférhetetlen kettős utazóval való összetévesztés miatt.
Korai cikk Hatékony küzdelem a kertben található sóska ellenCsak sóska élvezze óvatosan
Alapvetően a sóska fiatal levelei nyersen vagy tavasszal főzve finom savasságú ízletes vadnövény-csemegék. A probléma június közepétől kezdődik, amikor a levelek vörösre válnak. Ez azt jelzi, hogy a levelekben növekszik a kálium-hidrogén-oxalát tartalma, amely az emberi testben oxálsavvá alakul át, és rohamokhoz, hasmenéshez és szervi károsodásokhoz vezethet. Mivel az állatok legeltetése ezért általában a növényeket serkenti, a sóska sok gazdálkodó harcol a réten. A gyermekek és serdülők csak korlátozott mennyiségben fogyaszthatnak a sóskatartalmú ételeket, különben mérgezési tünetek jelentkezhetnek. A levelekben lévő összetevők hatása azonban nagymértékben enyhíthető a forrázással vagy főzéssel.
Zavar a dokk családjában
A sóska botanikus családon belül összetéveszthető lehet más dokkfajokkal. A hullámos dokk (Rumex crispus) és a kis sóska (Rumex acetosella) a helytől függően némi intoleranciát és mérgezést okozhat. Ezeket csak a következő kritériumok megkülönböztetésével lehet megkülönböztetni a nagy sólyától (Rumex acetosa):
Az összetévesztés az áronállással
Az Aaronstabs összetéveszthető a sóskaval, mert nagyon hasonló alakú és színes levelek vannak.Ha azonban közelebbről megnézi, láthatja, hogy a sóska levelei a levéllap alsó végén hegyes alakúak. Az Aaronstabs levelei ezzel szemben egyenletesen lekerekítettek ezen a területen. Ezenkívül az áronlabda mérgező levelei a nyelv könnyű megérintésével feltápják magukat egy csípő fájdalom miatt, amelyet a növény léében lévő sok kis tű okoz. Biztonsági okokból nem szabad ezt kipróbálnia.
Tippek és trükkök
Annak biztosítása érdekében, hogy megkülönböztessék a sóska és az aaronstab között, tavasszal várhatják meg mindkét növényfaj virágzatát. Miközben az árnyékállvány jellegzetes virágait a talaj közelében formálja, addig a serpenyő alakú, vöröses sóskavirág egy méter magasra nő.