Tartalom
- Növekszik a rakéta
- Frissen az asztalon lévő kertből - saját magával ültesse a rakétát
- A megfelelő hely biztosítja a buja növekedést
- A megfelelő gondozás teszi
- Földi bolhák, káposztafélék és egyéb kártevők
- Betakarítási idő - a legjobb idő
- Az előkészítés
Növekszik a rakéta
A Rucola alacsony karbantartási igényű saláta növény, kissé diózó ízével nagy népszerűségnek örvend. A Rucolát gyakran az olasz konyhával társítják, ahol nemcsak salátának, hanem pizza öntetnek is használják. A korábban közismert néven Senfrauke vagy Salatrauke mediterrán növény könnyen termeszthető a kertben vagy az erkély ültetvényein. Néhány hasznos tipp és kevés erőfeszítés segítségével hamarosan élvezheti az ízletes salátát.
Frissen az asztalon lévő kertből - saját magával ültesse a rakétát
Már január végétől előzetesen ápolhatja a rakétaüzemet az ablakpárkányon. A hőmérsékletnek 10-16 ° C-os tartományban kell lennie, tehát sem túl hideg, sem túl meleg. Körülbelül 5–15 napos csírázási periódus után megtalálják az első kicsi növényeket, amelyeket márciusától már a mezőbe lehet vinni, vagy ahol közvetlenül a magot el lehet vetni. De ne felejtse el óvni a rakétát a szélsőséges hideg esetén a fagykárosodástól. Ha szükséges, takarja le a növényeket kerti gyapjúval.
A megfelelő hely biztosítja a buja növekedést
A rucola évelő számára válassza ki a lehetséges napsütötte helyet. Ideális, ha ősszel már elkészítette a helyet komposttal. Az így előkészített talaj kiváló alap, amelyen a rakéta csodálatosan fejlődik, és köszönöm a gyors növekedésért tett erőfeszítéseket. Minél tápanyaggazdagabb a talaj, annál nagyobb a későbbi betakarítás. Fontos azonban megjegyezni, hogy az utóbbi három évben ugyanabban a helyen nem nőtték ki más keresztes fás növényt. A rakéta szintén ebbe a növénynembe tartozik, és a vetésforgó megköveteli a termesztési szünet elvégzését az kielégítő eredmények elérése érdekében. Ha ugyanabban a helyen korábban más keresztes fős növényeket, például káposztafajtákat, például fehér, piros vagy kelbimbót ültettek, fontos, hogy fokozott figyelmet szenteljen az időtartamnak.
A megfelelő gondozás teszi
Az Arugula e tekintetben több mint hálás növény. Rendkívül könnyen gondozhatónak tekinthető, és örömmel szolgálja a kertészt gyors növekedésével. Mindössze 4-6 hét elteltével díjazásra kerül friss betakarítású salátával. A rakéta termesztéséhez nincs szükség további műtrágyára. Néha ez akár ellenkezővé is válhat. Ha a rukolához túl sok műtrágyát adnak, ez kiválthatja az úgynevezett levélfolt betegséget. Ha a növényeket érinti, akkor teljesen ki kell vágnia és meg kell ártalmatlanítani. Elegendő a jól adagolt öntözés biztosítása száraz napokon, és hamarosan élvezheti a magas terméshozamot.
Földi bolhák, káposztafélék és egyéb kártevők
Sajnos a rakéta nem immunis a kártevőkkel szemben. Az óvatosság érdekében történő beavatkozáshoz azonban csak kis erőfeszítésre van szükség. Rendszeresen lazítsa meg a talajt a növények körül és ügyeljen arra, hogy a talaj mindig enyhén nedves legyen. Hogy megvédje növényeit a bosszantó földi bolháktól. A káposzta ellen egy egyszerű rovarhálóval megvédheti a növényeket. A korábban említett levélfoltbetegség elkerülése érdekében teljes mértékben tartózkodjon a megtermékenyítéstől. A növények további károsodását az úgynevezett pelyhes penész fenyegeti, amely egy gombák, amelyek sajnos gyakran jelennek meg az előirányzatokban. Befecskendezheti a növényeket, hogy erősítse az Acherschachtelhalmbrühe-t. Általában azonban elegendő a vetésforgó betartása. A növények közötti megfelelő távolság biztosítja, hogy a talajt csak a növények köré öntsék, és a levelek megsérülnek. Ez megakadályozza a rossz lisztharmat kialakulását is. Van katicabogár a kertben? Akkor dupla oka van annak, hogy boldog legyen! A katicabogár nemcsak aranyosnak tűnik, hanem megöli ezt a nemkívánatos kártevőt is.
Betakarítási idő - a legjobb idő
A rakéta érett a betakarításra, amikor a levelek körülbelül 10–12 cm hosszúak. Ne vágja le őket túl alacsonyra, mert akkor a rocker tovább hajt. A vas- és kalciumban gazdag növény ezután akár háromszor is betakarítható, ahogy a szeletelt saláta is. Ha hagyja, hogy a Rucola évelő virágzik a kertben, később a magvakat a fehér-sárgásvirágból is megszerezheti. Tárolja a magokat száraz helyen, hogy új vetésre felhasználhatók legyenek. Ha nem hajlandó betakarítani, akkor a vetőmag önmagában oszlik el az ágyában. Előfordulhat, hogy a rakéta szinte „gyomokként” terjed. Mivel a rakétát egész évben lehet ültetni, megismételheti a vetést egy másik helyről, így szeptember végéig mindig lehet friss salátát a tányéron - addig a rakéta könnyen betakarítható.
Az előkészítés
A rakéta szárát a lehető legnagyobb mértékben el kell távolítani, mivel keserű anyagokat tartalmaznak, és így az ízletes, enyhén diós és csípős aromák jobban fejlődhetnek. Hagyja szabadon a fantáziáját, és készítsen finom saláta alkotásokat, amelyek egyébként nagyon egészségesek is. Próbáld ki - töltsön fel pizzát rakéttal. Egyszerűen élvezze az otthon ízlési élményét, amelyet egyébként olasz éttermek számára fenntartottak.