Tartalom
A piros somfa gyümölcsét lekvázzsá lehet feldolgozni
A piros somfa csak enyhén mérgező
A piros sófa (Cornus sanguinea), más néven vörös vörös somfa, virágzó somfa vagy gyertyán egy olyan cserje, amely három-öt méter magas, jellegzetes vörös ágakkal. A széles körben elterjedt cserje sík, fehér esernyőjét május-június hónapokban mutatja be, amelyektől egészen őszig kicsi, fehéres drupe fejlődik ki. Sok tudatlan gyűjtő összekeverte a borsót és a bodzát.
Az ember számára a somfa csak enyhén mérgező
A levelekben és a kéregben, de a gyökerekben egyaránt a cornin anyag, amely enyhén mérgező az emberekre, és étkezéskor hasmenést és gyomorfájdalmat okozhat, különösen gyermekeknél. A bonni egyetemi kórház mérgezés elleni információs központjának információi szerint a vörös somfa gyümölcse nyers állapotában nem mérgező, hanem ehető. Főtt, azonban feldolgozhatók gyümölcslé vagy lekvár formájában. Másrészről, a kalcium-karbonáttal bevont szőrös levelek érzékeny embereknél érintés miatt kiütéseket okozhatnak.
tippek
A piros somfa fontos méhlegelő, gyümölcsét számos vadon élő madár is használja táplálékforrásként. A növény a legjobban kicsi háziállatok számára veszélyes, például tengerimalacok, hörcsögök vagy nyulak számára.