Tartalom
A retek az egész évszak
Mivel retek van a nyári és téli betakarításhoz, ez a kellemesen éles ízű egészséges gyökérzöldség egész évben elérhető. Még több: évente körülbelül 10 hónapig a retek helyi szabadtéri termesztésből származik.
A korai retek fajták áprilisban készen állnak a betakarításra. A legtöbb nyári retek júniusban szüretelnek. Júniusban megtörténik a téli fajták első vetése, amely szeptemberig tart. A téli retek október és december között szüretelt. Alig lehet, hogy egy másik zöldség felállna ilyen számú termés évente.