Tartalom
- Az egzotikus pomelónak egész évben van szezonja
- Pomelo főbb termesztési területei
- Mi a méz pomelo?
- Mi a thaiföldi pomelo?
- Tippek és trükkök
Az egzotikus pomelónak egész évben van szezonja
A pomelót, valójában meglehetősen modern keresztmetszetet a grapefruit és a grapefruit között - más citrusfélékhez hasonlóan - világszerte az úgynevezett "citrusos övben" termesztik. Ez a kifejezés az egyenlítőtől északra és délre húzódó 20. és 40. párhuzamos szubtrópusi területekre vonatkozik.
Előző cikk Pomelo - Hogyan lehet felismerni az érettséget? Következő cikk A pomelo termesztésePomelo főbb termesztési területei
A keresztezett pomelót elsősorban Izraelben és Dél-Afrikában termesztik, ahol egész évben származik a szupermarketekben. Télen a Pomelo elsősorban Izraelből, nyáron Dél-Afrikából származik. Csúcsidő a német szupermarketekben, a pomelo azonban november és április között. A pomelo azonban nem ugyanaz a pomelo, mert számos különféle fajta létezik, amelyeket egyre inkább szállítanak Németországba különböző időpontokban. Igaz, hogy a könnyebb cellulózfajták finom ízűek, mint a vörös vagy a rózsaszínűek.
Mi a méz pomelo?
A méz pomelo különleges fajta, amelyet kizárólag Dél-Kínában termesztenek. A gyümölcs, más néven méz pomelo, nem az itt leírt pomelo, hanem a pomelo változata. Végül, ezt angolul gyakran "pomelo" -nek nevezik, tehát nem ugyanazt a gyümölcsöt jelenti, mint a németül. A méz pomelo csak október és április között kapható, méz-édes ízű, kissé savanyú aromájú.
Mi a thaiföldi pomelo?
A pomelo a hagyományos thai gyümölcsfajták egyike és mindenhol megtalálható (valamint Malajziában és Indonéziában). Ez azonban nem a keresztezett pomelo, hanem a jó öreg grapefruit. A megtévesztő név az angol nyelvből származik. Mellesleg, a déli kínai mézpomelo a thaiföldi pomelo (vagy inkább: grépfrút) változata. Mivel az Izraelből származó pomelóval szemben a grapefruit őshonos Délkelet-Ázsiában található. Mint a pomelo, a grapefruit egész évben szezonban áll, de a német szupermarketekben nehezen beszerezhető.
Tippek és trükkök
Mindegyik esetben a szezon elején és végén, különösen a mézpomelók drágábbak, a gyümölcsök olcsóbbak, ha karácsonykor megkapják őket.
IJA