Tartalom
- A nyílgyökér ehető?
- A nyílhegy hasznos növény?
- Hol nő a nyílfej?
- Fogyasztási tippek a nyílhegyhez:
- tippek
Egyes nyílfajok gumói ehetők
A nyílgyökér ehető?
Egyes nyílfajok gumói meglehetősen ehetők. Gyűjthetők ősszel, amikor a levelek lassan száradni kezdenek, vagy kora tavasszal, mielőtt a növény újból kibővül. Különböző források szerint a gumók ízét hasonlítják a burgonyához.
A nyílhegy hasznos növény?
Néhány ázsiai országban a nyílhegyet még extra, mint hasznos és élelmezési növényként is termesztik. Ezek többsége a Sagittaria sagittifolia faj, de a Sagittaria cuneata és a Sagittaria graminea fajok növényeknek is ismertek. A gumók elkészítése után a héjat el kell távolítani, mivel sok keserű anyagot tartalmaz.
A nyílfejek gumóit is nagyon jól száríthatjuk, majd őrölhetjük lisztté. Ez zabkása sütésére vagy főzésére alkalmas. Gyakran keverik össze gabona liszttel. Ha nem kapja meg a megfelelő típusú nyílhegyet, vagy ha meg akarja próbálni a gumókat, mielőtt saját kertjében növekszik, akkor megtalálja őket egy ázsiai üzletben.
Hol nő a nyílfej?
A nyílfej olyan, mint a kapcsolódó békakanál egy mocsári és vízi növény. Néhány faj őshonos a trópusi területeken. Alkalmasak az akváriumok ültetésére. Más fajok mérsékelt éghajlaton, például Közép-Európában fordulnak elő. Ezek nagyon jól használhatók folyópartként a kerti tavacskához. Ide tartozik például a közös nyílfej.
A nyilak fajtól függően teljesen vagy részben nőnek víz alatt. A levegő levelei (ébren a víz felett) nyíl alakúak, a víz levelei (a víz alatt ébren) kontraszt sáv alakúak. A nyílfejnek továbbra is tojás alakú úszó levelei vannak. A föld feletti növényrészeket télen táplálják be, így a növény a víz alján teleszik. A szaporítás a gumók vetésével vagy ültetésével történik.
Fogyasztási tippek a nyílhegyhez:
tippek
Egyes nyílfajok ehető gumói megtalálhatók néhány ázsiai üzletben. Így megkóstolhatja a termesztés előtt, ha kedveli ezt a specialitást.