Tartalom
- A petrezselyem jellemzői: Érdemes tudni a népszerű gyógynövényekről
- Tények a petrezselyemről
- Tippek a petrezselyem ültetésére
- Hogyan kell gondosan ápolni a petrezselymet?
- Petrezselyem használata
- Miért mérgező a petrezselyem?
- Tippek és trükkök
A petrezselyem jellemzői: Érdemes tudni a népszerű gyógynövényekről
A petrezselyem a legnépszerűbb ízesítés Németországban. Alig kiadós étel vagy saláta, amelyek petrezselyem nélkül készülnek. De tudta, hogy a petrezselyem toxinokat tartalmaz? Érdemes tudni a petrezselyem származásáról és termesztéséről.
Tények a petrezselyemről
Tippek a petrezselyem ültetésére
A petrezselyem eleinte kissé érzékeny. Földközi-tengeri eredetének köszönhetően a legjobban csírázik magasabb hőmérsékleten.
Nem tolerálja a közvetlen napfényt, és nem is folyik vízben.
A petrezselyem nem alkalmas növényi spirálban történő ültetésre, mivel a talajt minden új ültetésnél meg kell cserélni.
Hogyan kell gondosan ápolni a petrezselymet?
Miután a petrezselyem kedvező helyet talált, kevés gondozásra van szüksége.
Legyen óvatos az öntözéskor, mivel a növények nem tolerálnak túl sok nedvességet, majd nem nőnek, hanem bemennek.
A műtrágyával is óvatosnak kell lennie, mivel a petrezselyem nem tolerálja a friss organikus műtrágyát.
Petrezselyem használata
A petrezselyem leveleit leggyakrabban fűszerként használják burgonya, saláták és egyéb termékekhez.
A gyógynövényként való felhasználás manapság kevésbé ismert. A petrezselyem teaként használható húgyúti problémák esetén.
Miért mérgező a petrezselyem?
A levelekben, de még a magokban felhalmozódik az Apiol mérgező illóolaja. Összehúzza az emésztőrendszer és a méh izmait.
Miután a növény virág, a leveleket nem szabad enni. A petrezselymet ezután megsemmisítik.
A terhes nőket általában elkísérlik a petrezselymet elfogyasztani. A magokat korábban még a terhesség megszüntetésének eszközeként is felhasználták.
Tippek és trükkök
Eredetileg a petrezselyemnek alapvetően sima levelei voltak. Mivel ezek nagyon hasonlóak voltak a nagyon mérgező kutya petrezselyemhez és súlyos mérgezéshez jöttek, a szerzetesek göndör és mohás fajtákat tenyésztettek. Ezeket nem lehet könnyen összekeverni a sima leveles, mérgező gyógynövénnyel.
Ce