Tartalom
- Mi közös a brazil dióval és a pekándióval?
- brazil dió
- pekandió
- Mindkét dió értékes összetevőket nyújt
- Tippek és trükkök
Mi közös a brazil dióval és a pekándióval?
A válasz erre a kérdésre: valójában semmi! Ennek ellenére a két diófajtát gyakran összekeverik, bár megjelenésük és ízük szerint nagyban különböznek. Különböző régiókból is származnak.
brazil dió
A brazil diófa szinte kizárólag a brazil esőerdőkben nő. A gyümölcsök úgynevezett kapszulafélék, amelyek 20–40 magot tartalmaznak benne.
A tálak nagyon nehézek és nehezen repedhetők.
A brazil dió több szelént tartalmaz, mint bármely más növény.
pekandió
A pekándió őshonos Észak-Amerikában. Ez szorosan kapcsolódik a dióhoz és nagyon puha héjjal rendelkezik.
A brazíliai dióval ellentétben a pekándiókat ültetvényekben lehet termeszteni, mivel első gyümölcsük mindössze nyolc év után készen áll a betakarításra.
Mindkét dió értékes összetevőket nyújt
A pekándió ugyanolyan gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, mint a brazil dió. Kevesebb szelént kap, de még zsírosabb is.
Tippek és trükkök
Még Észak-Amerika őslakosai is értékelték a pekándiót alapanyagként.
Ce