Tartalom
- Oregano virágok - finom fűszer több alkalomra
- A virágok: ehető és nagyon aromás
- A szem eszik
- Óvja a virágokat
- Tippek és trükkök
Oregano virágok - finom fűszer több alkalomra
Az oregánó virágot különlegességnek tekintik a vadon élő Dost otthonában. A finom virágokat óvatosan levághatja a növényből, és közvetlenül felhasználhatja, vagy száríthatja vagy megőrizheti az oregánó ágakkal.
A korábbi cikkben oregánót vágtak - így betakarítják a fűszert A nyár az aromás oregánó betakarítási idejeA virágok: ehető és nagyon aromás
Az oregánó a lőhegyeknél sűrűen zsúfolt lombokkal alakul ki, virágzattel, amelyek július elejétől szeptember végéig alakulnak ki a kis ajakvirágból. A fehér, halvány rózsaszínű vagy lila színű virágok nagyon illatosak és számos rovarot táplálkoznak.
A virágzat közepétől a négy porzó jól láthatóan kinyúlik. A virág rövid felső ajka felső részén margóval van ellátva. Az alsó ajka háromszöges. A virágzás után a gyümölcs szárazon szétesik körülbelül egy milliméter nagy darabokban (Klaus gyümölcsök), amelyek a szélben terjednek a környéken.
A szem eszik
Használjon friss oregánó virágot dekoratív és aromás alkotóelemként a salátákban vagy ehető élelmezési dekorációként. A virágok aromája tökéletes paradicsom- vagy uborkasalátához. Gyógynövényvajban vagy kvarcban is nagyon vonzónak tűnnek, és érdekes megjegyzést adnak az ételnek.
Óvja a virágokat
Ha meg szeretné őrizni az oregánót a betakarítás után, akkor kösse össze az esernyővel apró csomókra és fejjel lefelé szárítva. Rozsdásodjon meg a teljesen szárított virágokat és leveleket az ágaktól, és tartsa a gyógynövényeket szorosan lezárt edényekben, sötét helyen.
A virágokat külön-külön is kiszáríthatja, és a levelektől külön tárolhatja. Szórja meg a szárított virágot egy tányérra, és óvatosan megnedvesítse. Azonnal bontsa ki finom színüket és a jellegzetes aromát.
Tippek és trükkök
Az oregánó virággal készített jégkockák a nyári koktélok különlegességet adnak. Helyezzen néhány apró esernyőt a jégkockakészítőbe és töltse fel vízzel.
SKB