Tartalom
Az olajpálma gyümölcsének olajtartalma legfeljebb 50%
Az olajpálma növényi profilja
A kókuszpálmához szorosan kapcsolódva az olajpálma a világ legtermékenyebb olajnövénye. A trópusi növények olaját mind az élelmiszeriparban, mind a műszaki iparban, valamint a bioenergia előállításához használják.
megjelenés
Az olajpálma vad formája körülbelül 30 méter magas és 200 éves lehet. Az ültetvényeken termesztett tenyésztési formát megváltoztattuk úgy, hogy a tenyér egy kicsit kisebb marad.
deformáció
Ez sok pálmafajhoz hasonlóan csak néhány év után alakul ki, amikor a vastagság növekedés befejeződik. Nagyon felépített.
lombozat
A mélyen tollas levelek akár hét méter hosszú is. Körülbelül két évig maradnak a tenyérben, majd kiszáradnak és leesnek. A levél alapján jelentős seb marad, amelyben növényi maradványok és a levegőben lévő anyagok felhalmozódnak. Az olajpálma jellemző, hogy a telepesek itt telepednek le.
virágok
Az olajpálma az élet harmadik évében nagy virágzatot alkot, amely stabil virágzattengelyből áll, sok oldalsó tengelygel. A virágzat hím vagy női virágot hordoz, ritkán fordul elő fiatal pálmák kevert virágzatában. A tüskés csecsebecséknél nőstény virágok láthatók, amelyeket az érett gyümölcsállományban is megőriznek.
gyümölcsök
6-9 hónappal a beporzás után a drupe érett.Három-hat hüvelyk hosszú, két-négy hüvelyk széles és körülbelül húsz gramm súlyú. A vékonyabb külső héj körülveszi a sárga-vöröses, rostos húst, amely körülbelül 50% olajat tartalmaz. Ez csak az érés utolsó hónapjában képződik, az eredetileg kemény gyümölcsöket ez meglágyítja. Begyűjtésre kerül, amikor a gyümölcsöket tartalmazó első gyümölcsök meghámozódnak, mert akkor a legmagasabb az olajtartalom.
Ez a hosszú bambuszoszlopokkal rendelkező fa méretétől függ, egyfajta éles sarló csatlakozik a végéhez. Részben a dolgozók felmásznak a tenyérre, és szédülő magasságban levágják a nehéz késekkel ellátott nehéz gyümölcsállványokat. A pépből ezt követően pálmaolajat nyernek, és a pálmamagból kinyerik a pálmamag-olajat
tippek
Mivel olcsón lehet előállítani, a pálmaolaj időközben sok olyan termékben található, amelyeket naponta használunk. Mivel a nagy olajültetvények környezetvédelmi okokból nem teljesen ellentmondásosak, érdemes csak olyan termékeket használni, amelyek tanúsított pálmaolajat tartalmaznak.