Tartalom
- Estélyi kankalin virágok a konyhában és gyógymódként
- Sokoldalú esti kancsó virágok
- Recepció a köhögszirupból a kankalin virágból
- tippek
Az esti kancsó virágok ehetők
Estélyi kankalin virágok a konyhában és gyógymódként
Eredetileg Dél-Amerikából származó esti kankalin Európában a 17. század óta termesztik, és nemcsak buja és színes virággal örül a kertnek. A közönséges vagy a közönséges este kankalin (Oenothera biennis) ehető virágai felhasználhatók mind a konyhában, mind az orvostudományban.
Sokoldalú esti kancsó virágok
Az esti kankalin virág kiválóan alkalmas színes saláták, levesek vagy desszertek díszítésére. Íze kissé édes vagy fűszeres, és különösen a nasturtium piros virágaival vagy a borágó kék virágával harmonizálnak - próbáld ki! A virágokból tartós szirupot is készíthet, amelyet a természetes gyógyászatban használnak a köhögés kezelésére.
Recepció a köhögszirupból a kankalin virágból
tippek
A közönséges kankalin gyökereit is elő lehet készíteni zöldségként őröltként, de csak az első télen.