Tartalom
- Friss menta fagyasztása - így működik
- Ez az előkészítéstől függ
- Okos és praktikus - mentaleveleket külön fagyasztva
- Adagok fagyasztása - így működik
- Tippek és trükkök
Friss menta fagyasztása - így működik
Egy példás menta bőségesen ad aromás leveleket. Könnyen lefagyaszthatja a betakarítási többletet, és sok hónapig megőrizheti. Összeállítottuk az Ön számára a legjobb gyakorlatokat.
A korai cikk helyesen gyűjti a menta és őrzi meg - így sikerül Következő cikk Menta szárítás buja téli ellátáshoz - így működikEz az előkészítéstől függ
Ha a menta ügyes felkészülést tanul, akkor a tanfolyamot meg kell határozni a sikeres fagyasztásra. Hogyan kell helyesen kezelni:
Az illat jobban megmarad a levelekben, ha azokat nem fagyasztják meg. Dörzsölje meg a vizet egy ruhával, vagy szárítsa meg a menta a saláta fonóban.
Okos és praktikus - mentaleveleket külön fagyasztva
A mentalevél együttes ragasztása bosszantó, amikor eltávolítja őket a fagyasztóból. Ezt a hiányosságot egy egyszerű közbenső lépéssel lehet elkerülni. A gyógynövénylevelek egyenként fagyasztásához:
Dekantáláskor kerülje a gyógynövények kiolvadását. Ne felejtsük el a név és dátum címkét. Ha frissítő teát készít a fagyasztott mentavirágból, egyenként távolítsa el a leveleket, és öntse fagyasztott forrásban lévő vízzel.
Adagok fagyasztása - így működik
A tea elkészítéséhez vagy meleg ételekhez fűszerezve felengedésre nincs szükség. Ezért a mentalevél adagokban nagyon jól fagyasztható a következő módszer szerint:
Ha több jégkocka-tálcát fagyaszt le mentaval, később egymásba rakhatók, így helyet takarítanak meg. A konyhában történő felhasználáshoz az egyes mentakockákat könnyen el lehet távolítani, hogy nyersen maradjanak az ételekben. A mentafajok egyikét sem szabad azonban hosszabb ideig főzni, mivel ez a folyamat jelentős aromavesztést okoz. Fagyasztva a népszerű konyhai gyógynövény akár 12 hónapig is megőrizhető.
Tippek és trükkök
A fagyasztott borsmenta nem igazán alkalmas pite vagy desszertek díszítésére olvadás után. Ebben az esetben édességek, a frissen betakarított levelek. Öntsön bele egy 100 gramm cukor és 80 ml víz szirupba. Hagyja megszáradni egy tányéron, amíg enyhén ragacsosak, és meghintjük cukorral. Hagyja szárítani a sütőben 50 fokon, és légmentesen záródó tartályban tárolja.
GTH