Tartalom
- A dinnye különféle típusai és termesztése
- A dinnye eredete és elterjedése
- Alapvető követelmények a dinnye ültetésére és gondozására
- A dinnye inkább a házban
- Különböző típusú sárgadinnye egy pillanat alatt
- A görögdinnye és annak sajátosságai
- A mézharmat dinnye körül
- Egyéb cukordinnye és tulajdonságai
- Tippek és trükkök
A dinnye különféle típusai és termesztése
A pézsma és a görögdinnye növénytanilag a gyökérfélék (Cucurbitaceae) csoportjába tartozik. A cukordinnye (Cucumis melo) növénytanilag közelebb áll az uborkához, mint a görögdinnyecsalád (Citrullus lanatus).
Következő cikk A dinnye eredeteA dinnye eredete és elterjedése
Alapvetően a botanikusok szerint az összes dinnyefaj eredete valahol az afrikai kontinensen található. A görögdinnye prototípusaként manapság általában úgynevezett tsamma-dinnye, amelynek képviselői részben vadon élő növényekként találhatók Afrika különféle területein. Mivel ezeknek a növényeknek a gyümölcsei viszonylag keserű pépben vannak, és sok nagy magmag van, ennek oka a sárgadinnye ma ilyen széles körű eloszlása a világ minden tájáról. Végül is, a korábbi évszázadokban a gyümölcsöt ésszerű tartós táplálékként használták a vitorlázók számára, mivel lehetséges volt a pörkölt vetőmag fogyasztása vagy tőlük liszt előállítása. A dinnye az egyiptomi, perzsiai és kis-ázsiai korai elterjedést követően a következő országokba is eljutott:
Alapvető követelmények a dinnye ültetésére és gondozására
A dinnyenek a kertben vagy az üvegházban történő termesztésekor ügyelnie kell a növények hő- és folyadékigényére. Mivel sokféle sárgadinnye termesztésre kerül a trópusi országokban és a déli országok szubtrópusi hőmérsékletein, oda kell figyelnie ebben az országban a teljes napra és védett helyre. Ezenkívül a talajnak nem lehet túl meszes és permeábilis, tehát az érzékeny gyökerekben nem alakul ki vízcseppek.
A dinnye inkább a házban
Valójában az összes dinnyefajt előnyösebbnek kell részesíteni Közép-Európában az ablakpárkányon vagy az üvegházban történő termesztésnél, hogy a rövid nyári szezon a növények gondozása érdekében a legjobban felhasználható legyen a teljesen érett gyümölcsök betakarításához. Csak tegyen két-három magot egy kis edénybe. Nagyon sok problémát takaríthat meg a bejövő palántákkal, ha a vetőmagot közvetlenül rothadó növényekbe veti. Ily módon megtakaríthatja az érzékeny gyökereket azzal az aprítással, amely a fejlődésük során kritikus pontot veszít. Az ültetést május közepétől kell elvégezni, mivel a fiatal dinnye növények nagyon érzékenyek az éjszakai fagyokra. Ezenkívül a teljes napsütésben tanácsos először megszokni a házban termesztett növényeket intenzív napfény óráin keresztül.
Különböző típusú sárgadinnye egy pillanat alatt
Alapvetően különbséget kell tenni a görögdinnye és a cukordinnye között. Mivel bizonyos típusú cukordinnye, például a Charentais dinnye, csak ökölméretű gyümölcsöt hoz, ezek néha az erkélyen történő termesztésre is alkalmasak.
A görögdinnye és annak sajátosságai
A különféle dinnyefajták között a görögdinnye az egyik dinnye, amelyet itt a mezõn, elsõsorban a mezõn, a fazékban vagy az üvegházban termesztenek. Míg a legfeljebb 15 kilogramm súlyú Crimson Sweet fajta alkalmas napos lejtők tüzelésére, a kisebb és aromás Dugar Baby édességet is jól termesztheti az erkélyen vagy az üvegházban.
A mézharmat dinnye körül
A mézharmat dinnyét néha "Sárga Kanári-szigeteknek" is nevezik annak egyik legfontosabb növekedési területe és élénk színe miatt. A teljesen érett gyümölcsök enyhén édes illatot bocsátanak ki, amely nem lehet túl zavaró, különben túlérett példány. A sárgadinnye a következő származási országokban is termesztésre kerül:
A gyümölcsök, mint az összes dinnyefajta, csak korlátozott eltarthatóságúak, és gyakran sonkával együtt szolgálják fel, mint Appetithäppchen.
Egyéb cukordinnye és tulajdonságai
A cukordinnye alapvetően három csoportra oszlik, ahol a téli dinnye csoportja abban különbözik egymástól, hogy gyümölcsük a betakarítás után nem érik. A téli dinnye magában foglalja a sárgadinnye fajtákat, például a Sárga Kanári, a Tendral és a Piel de Sapo. Másfelől a csalán a betakarítás után kissé érlelődik, és aromás illata jellemzi. A sárgadinnye olyan dinnyefajtákat tartalmaz, mint a Honey Harmat vagy a rendkívül népszerű Galia dinnye. A cukordinnye harmadik alcsoportjaként az úgynevezett cantaloupe dinnyeket alkalmazzák, ezek nemcsak a dél-franciaországi Charentais fajtát, az Ogen alfaj növényét és gyümölcsét tartalmazzák. Az összes cukordinnye vágáskor általában kb. Három-hét napig marad a hűtőszekrényben. Kisebb méretük miatt a cukordinnye általában könnyebben fogyasztható, mint a görögdinnye.
Tippek és trükkök
Alapvetően a palántákat az ablakpárkányon vagy a saját kertjében is lehet termeszteni a legtöbb dinnyefajta magjából. Ezeket a magokat először meg kell tisztítani a húsoktól, hogy ne keletkezzenek a csírázás előtt vagy alatt.
WK