Tartalom
- Keserűtől édesig: a mandulafa és annak fajtái
- édes mandula
- Ai
- Avola
- Ferraduel
- Ferragnes
- marcona
- Speciális fajták a hűvösebb éghajlathoz
- Dürkheimer Krachmandel
- Lauranne
- robijn
- Érdemes tudni a természet szerelmeseinek
- Tippek és trükkök
Keserűtől édesig: a mandulafa és annak fajtái
A mandulafák különféle ízek széles skáláját kínálják. A hobbi kertészek még Németországban is élvezik a változatos mandula-élvezeteket.
édes mandula
A mandulavariációk abszolút fénypontja az édes mandula, sokoldalúságának köszönhetően minden generációt újra és újra lenyűgöz valami újat.
Ai
Ez a fajta Provence-ből származik. Ő a legédesebb az összes változat közül.
Avola
Az édességek és az illatszerek nem tudnak nélkülözni ezt az édes mandulat.
Ferraduel
Finoman finom drazsék készítésére ezt a nagyon lapos mandulafajtát használják.
Ferragnes
Közvetlenül Franciaországból ezt a csodálatos mandulát számos módon importálják és tovább feldolgozzák.
marcona
A legjobb porcelánvariációk a teljes és nagyon édes Marcona mandulaból állnak.
Speciális fajták a hűvösebb éghajlathoz
Általában a déli területekről származó fajták alkalmazkodnak a német éghajlathoz. Egyes téli szilárd mandulavariációk azonban különösen alkalmasak.
Dürkheimer Krachmandel
Lauranne
robijn
Érdemes tudni a természet szerelmeseinek
A keserű mandulát nem szabad nyers állapotban fogyasztani magas hisztamin-tartalma miatt. A Prunus dulcis var. Amara, valamint a Prunus x amygdalopersica elsősorban a német borutak mentén virágzik.
A kedves mandulavirág szerelmesei szeretik a Prunus triloba díszítő mandulat az őskertbe ültetni. Tavasszal finom, rózsaszínű benyomást kelt.
Tippek és trükkök
A déli fajták szintén virágzik szőlőnkben. A fiatal növényeknek a tél bent kell maradniuk. Harmadik vagy negyedik évtől kezdve szabadon maradhatnak.
FT