Tartalom
Csemegekukorica - szezon forró augusztusban
Augusztus a kerti szezon leg színesebb hónapja. Az első alma és körte, valamint számos más gyümölcs és zöldség mellett a csemegekukorica érett a betakarításhoz.
Szilárd, de édes szemek
A kukoricát a tej érési szakaszában szüretelték. Ebben az időben a szemek még mindig ropogók és szilárdak, de ugyanakkor nagyon gyengéd és édesek. A kukoricát frissen kell betakarítani, mert akkor a legjobban ízeli. De a szárított kukorica is finom.
Tippek és trükkök
Grillezzen frissen szedett kukoricát lédús steakre - kevés sóval és gyógynövényvajjal készít egy egyszerű, de ízletes ételt. A dugattyúkat nem is kell előfőzni.
IJA